說到人參果就想到了西遊記裡面，豬八戒偷吃長得像娃娃模樣的人參果畫面，然而現實裡的人參果並不是這個模樣的喲。還有像金銀茄這種水果，外貌也是長得非常漂亮可愛。下面就給大家分享下這兩種水果的神奇之處吧。
人參果
科屬於是茄科茄屬，別名叫南美香瓜茄，長壽果。
形態與品種：小灌木，常作一二年生長栽培，，莖具有刺。葉長橢圓形或者是橢圓形，三裂或三出葉。花有白色至淺紫色。漿果卵形、卵圓形、橢圓形、圓錘形、扁圓形、心形、陀螺形或者是圓球形，白綠或者是橘黃色，果皮具有紫、紫紅或者是赤紫色斑紋。有蔬菜用和水果用這兩類。
欣賞：果實可在植株上保留有2~3月，掛果的時間長，有非常好的觀果價值。
食用功能：果實香味類似於香瓜，維生素C和蛋白質含量非常豐富，還含有“抗癌之王”硒元素。未成熟的果實可以做涼拌、炒食，也可以做炸、燉或是做湯；成熟的果實可作水果食用，其味清美香濃、風味獨特。
常見問題
成熟延遲，果實沒有香味：果實成熟期光照不足
植株徒長，容易得病：①空氣溼度過高；②偏施氮肥
育苗：以扦插為主。剪取粗壯、帶有生長點的嫩梢，製成長12-15釐米的插穗。插後遮陽並保持溼潤，經20~30天生根。
養護要點：地栽，株行距40~70釐米；盆栽，選用口徑30釐米以上且較深的盆，每盆1株或多株。莖部易生不定根，種植宜深些，使莖基部生長不定根，利於養分和水分的吸收。
在15~30℃溫度範圍內能不斷開花結果。不耐寒，入冬將盆株移入室內，1~2℃可安全越冬。忌高溫，超過30℃植株生長衰弱。南方地區度夏困難，宜春季定植、夏季收穫，或秋季定植、冬春收穫。
喜愛在陽光照充足時才能良好生長和開花結果。果實成熟期光照不足會延遲成熟，且沒有香味。夏季需遮陽，以降低溫度。
能耐旱，不耐澇。澆水要“乾溼相間”，保持盆土溼潤。3~6月和9-11月生長髮育和開花結果旺盛，因而是需水最多的時期，應充足供水。空氣溼度不宜高，否則植株徒長，易得病。
喜愛肥料，需要在定植時施足基肥，生長期每月需要施肥1~2次。前期主要是以氮為主，促進枝葉生長；以後以磷鉀為主，利於開花結果。避免偏施氮肥，以免引起徒長。每次採果後追施1次複合肥。
莖幹比較軟弱，長高後需要有設立支架。幼苗長至20釐米高時應摘心，每株選留3-4根健社枝作結果枝，每個側枝留2~3個花序，在上部花序抽生後留3~5個節位打頂，每花序留2~3朵花讓其結果，疏去其餘的花序和小果；同時要抹去葉腋間的集芽，以減少養分消耗。
採收：當果實出現清晰紫色條紋，或者是無條紋但果實表皮變得光亮潤滑時，即可採收。
金銀茄
科屬於是茄科茄屬，別名叫白蛋茄，玩具蛋茄。
形態與品種：多年生草本，常作一年生栽培。葉長橢圓形，全緣或稍波狀。在春季開花，花為淡紫色。四季花朵均可坐果，果實橢圓形，初是白色，成熟後為金黃色。
欣賞：綠葉與黃、白色果實相映襯，晶瑩可愛，植株上的果實披金掛銀、光彩奪目、久日不落，置於室內，可平添幾許股實富裕的吉祥之意，洋溢著歡慶豐收的氣息。
食用功能：食用、觀賞兩相宜，食用方法及營養與茄子相同。
常見問題
生長勢減弱，落花、落果：①溫度過高；②澆水過溼或過幹
枝葉徒長，開花結果不良：光照不足
植株瘦弱，葉黃而薄：肥料不足
育苗：播種：3月播種。發芽適溫20~25℃，播後覆薄土並澆透水。以後保持床土溼潤，經5~8天發芽，約50天開花坐果。
養護要點：幼苗長出3片真葉時上盆，選用口徑20釐米以上的盆。保暖越冬的盆株於春季翻盆，並結合翻盆提根，同時對地上部強剪。
不耐寒，15℃以下對生長不利。也不適宜酷暑天氣，高溫時生長減弱，影響坐果，易落花落果。喜陽，光照充足時生長健壯、花芽分化早而多、果實生長快且著色好。廕庇時枝葉徒長、開花結果不良。但盛夏高溫時，需適當遮陽。不耐早，生長期要充分澆水，保持盆土溼潤。夏季水分蒸騰多，如葉片失水下垂，要噴灑葉面水和補充水分，過幹會導致落花落果、結果量小，果面粗糙，品質變差。也忌水溼，盆土過溼也會落花落果，甚至根部腐爛。
上盆1周後施1次以氮為主的薄肥，以後每10天施肥1次，促使幼苗健壯、葉片厚實；肥料不足時植株瘦弱，葉黃而薄。開花結果期增施磷鉀肥，不宜偏施氮肥，否則枝葉生長過旺，不利於開花結果。苗高15釐米時進行摘心，促發分枝；以後打頂3~4次，使株型低矮而緊湊。生長季及時剪除徒長枝、過密枝和病蟲枝。生長過旺而葉片過密時，適當摘去碩大葉和枯黃的葉片，以削弱枝葉生長，利於開花結果。
採收：金銀茄主要用於觀果，盛果期可採收過多的果實食用。
