我是原創作者檸萌，這裡是吃貨集聚地，專門跟大家聊美食圈的小愛好。
大家好，這裡是檸萌愛美食，我是絕不會辜負任何一份愛與美食的吃貨小編檸萌。馬上就要到雪花飛舞的冬季了，你可能已經錯過秋天的第一杯奶茶，但是小編絕對不允許你再錯過冬天的第一份甜點。甜點這種東西哪個小朋友和女生能抵抗得了呢，反正小編是抵抗不住甜品的誘惑，但是又怕發胖怎麼辦呢？別擔心，下面小編就教你做低糖雪花酥，快跟著小編的腳步一起來學一下吧。
前幾天小編帶著小侄女去甜品店買甜點的時候，小侄女就看好這個雪花酥了，一直鬧著要買。小編看了一眼價格，二十多塊錢才幾小塊，太不經濟實惠了，作為一名能自己動手絕對不會出去花錢買的小吃貨，小編毅然決然的就帶著小侄女去了超市，二十幾塊錢買了好幾包棉花糖，然後又買了很多小餅乾和果乾，帶著小侄女就回家自己動手製作了。其實這道甜品做法也是非常簡單的，就連小編的小侄女都會了，大家也一定能學會，吃自己做出來的甜品成就感滿滿啊。
做這份甜品，最主要的材料就是低糖棉花糖，棉花糖因為小編不喜歡太甜的還怕發胖所以買的低糖這種型別的，大家也可以自行選擇，然後小編準備了奧利奧的小餅乾還有杏仁幹、葡萄乾、蔓越莓乾和一些黃油。棉花糖的甜加上果乾的微還有小餅乾的脆別提多好吃了。
在製作工具上，小編建議用電磁爐和平底鍋，因為這兩種工具搭配起來受熱均勻，更有利於雪花酥的製作。我們將準備好的黃油放在平底鍋上融化，小編加了三包棉花糖用了兩塊半黃油，大家可以根據買的棉花糖酌情放黃油，這個時候一定要是小火，大火不僅不利於黃油快速融化對我們鍋和電磁爐的損耗也不好。在融化好的黃油里加入棉花糖，這段期間要不停翻炒，待棉花糖融化後加入五勺奶粉，然後在一起攪拌，攪拌均勻之後再加上我們愛吃的奧利奧小餅乾和蔓越莓幹、杏仁幹、葡萄乾一起攪拌，直到攪拌出絲後我們製作步驟就完成一大半了。
我們將充分混合在一起的果乾和棉花糖拿出來等待稍稍放涼後就可以隨意發揮捏成我們想要的形狀啦，小編比較懶直接用擀麵杖擀平之後就放冰箱裡了，等冷藏二十分鐘後就可以拿出來再撒上點奧利奧餅乾碎，切成塊就大功完成啦。自己做不僅簡單而且含糖量還少，不容易發胖，最主要的是經濟實惠、乾淨衛生。自從小編學會後，每當逢年過節都會弄好多雪花酥吃，這個小朋友多吃點也沒有關係，但是不能無節制地給小朋友吃哦。
其實做這個雪花酥，最主要的就是攪拌，我們準備好棉花糖和果乾，按照順序放在平底鍋裡一直攪拌，讓果乾和棉花糖充分融合在一起，最後放在冰箱裡成型就完成啦。不過在這個過程中會有些粘手，大家一定要準備好一次性手套哦。
好了，到這裡我們的低糖雪花酥就完成了，在寒冷的冬天吃一口酥酥的酸酸甜甜的雪花酥，在欣賞著雪景是不是在美妙了，雖然生活很苦，但我們要很甜。我是檸萌，如果大家喜歡小編，喜歡小編的美食，請大家動動可愛的小手幫小編多多評論、轉發，小編也會介紹更多的美食給大家，我們下篇美食再見。
