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醬香酒收藏需要注意哪些地方?

說起醬香酒,相信大家腦海中第一時間浮現的就是貴州茅臺鎮的好酒了。

而一個酒友最開心的事莫過於買了不少好酒,準備收藏個十年八年,而最傷心的事莫過於十年八年後,收藏的好酒卻跑酒沒了一半。

醬香酒收藏需要注意哪些地方?

在收藏醬香酒的道路上,儘管因為儲存不妥當而導致跑酒的事屬於小機率事件,但誰都不想這種事發生在自己身上,畢竟這不僅是金錢流失的心痛,更多的是時間上的付出!所以關於醬香酒收藏的注意地方和如何正確收藏醬香酒,我們還是有必要了解的。

注意:

1、避免陽光直曬

不僅是醬香酒,只要是白酒,都很忌諱被陽光直曬,酒經過太陽的直射會升溫,使酒精揮發,還可能引起酒中的酸、醇、酯類等物質發生化學反應。

2、保持通風

很多人在買到酒後喜歡把酒放在密閉的室內,其實這是錯誤的做法,白酒的儲存空間應該要保持與一定的空氣流動,這樣可以避免存放空間的腐臭味,這類氣味對酒的口感有害無益。

3、恆溫恆溼

存放時可以放在陰涼處,但不要放在潮溼的地方,否則會影響酒的品質,也不能溫度過高,高溫會使酒精揮發。

醬香酒收藏需要注意哪些地方?

1、生膠帶纏繞,達到封閉效果

2、瓶口蜜蠟覆蓋,確保萬無一失

3、用保鮮膜包裹瓶身,避免多年後破壞品相

完成以上步驟後就可以稱重量,記錄後,可以一年或者兩年稱一次,如果發現重量變輕嚴重了,可以優先考慮安排酒局喝掉。

醬香酒收藏需要注意哪些地方?

以上就是收藏酒需要注意的地方,當然還有更好的方法,比如專門弄個酒櫃來存放。關於醬香酒的收藏,您還有哪些更好的看法和經驗,歡迎一起交流!

國珍酒業集團溫馨提示:小酌怡情,大飲傷身。