都說老白茶融入時光後的味道，喝一次就足以讓人心動，因此，越來越多的人開始存點白茶，為了品飲、健康、財富。
簡單地講，家庭儲存白茶只要做到密閉包裝，環境無異味即可。但若要細緻起來，那也有很多講究。今天就為大家介紹一下買回來的白茶究竟該如何儲存。
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影響白茶儲存的因素
氣味
由於茶葉本身的吸味性較強，很容易吸附空氣中其他物質的氣味，如跟其它味道較重的物質（化妝品、樟腦丸等）放在一起，則容易串味。
水分
要保持茶葉的相對乾燥，注意水分不能過多，否則會引起黴變。一般而言空氣中的溼度要在70%左右，白茶茶葉的含水量保持在7%以下最佳。
光線
白茶最好於避光處儲存。茶葉在光的照射之下，會加速各種物質的進行，並由此產生很多不愉快的味道。
空氣
白茶儲存要有相對密閉的空間，注意不可過分通風，否則白茶天然的香氣會流失；亦不可過分密閉，使白茶無法轉化。
溫度
切記白茶屬後發酵茶，不能像綠茶一樣放入冰箱存放，只在常溫下儲存即可。
基於以上五點，便出現了因緯度高低不同導致的南北差異。
北方四季分明，空氣相對乾燥，白茶的儲存只需按照基本的存茶要求即可；但當空氣溼度過分乾燥時，可選擇家庭常用加溼器，使空氣溼度達到適合範圍。
南方雨季較多，還會出現返潮季節、梅雨季節等溼度大的天氣，所以防潮工作必須做足：白茶的存放一定要離地離牆，存茶區域少開窗戶，必要時可以放少許生石灰，達到降低空氣溼度的目的。
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儲存目的不同
白茶按照儲存用途的存放方式可大致分為兩大類，一種是收藏儲存法，另一種則是日常飲用儲存法。
收藏儲存法
白茶因其特殊的性質，隨著存放時間越久，它的內含物質會越加豐富，如此使得老白茶不止口感更為醇厚而且具有更好的保健效果。
故而白茶界一直都流傳著“一年茶、三年藏、七年寶”的說法。它的價值是隨著時間的延長而增值的。這就使之具備一定的收藏價值。
作為收藏來用，白茶存放要注意以下四點：
①儲存環境要乾燥、常溫、無異味，在水泥地板上最好鋪層木板，這是因為水泥地易滲水，放置木板是為了防潮。要做到無異味，存放的地方就要遠離廚房和廁所。
②內包裝最好有兩層，用塑膠膜和鋁箔紙包裝茶葉，外包裝用紙箱，紙箱周邊再用膠布封緊。
③儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易開啟包裝物，空氣進入茶葉中，會加速其氧化。
④也可使用罐子存放，避免壓碎。
日常飲用儲存法
許多情況下，消費者從茶葉店購買一餅白茶回來，並不追求茶葉的陳化、轉變，而是留作日常隨性自飲或待客之用，常常是泡了幾泡就隨意散放。
這種不管不顧的處理方式，往往會影響到後面白茶沖泡的口感。建議，選擇您喜歡的陶罐、紫砂罐、錫罐或鐵罐來貯藏。將買來的餅形白茶撬開、掰碎，投放到相對密閉的儲存罐裡，避免陽光直照，然後常溫儲存即可。待到你想喝時，隨意自取，簡便易行。
