文 | 食悟團隊
在北京，不喝三元牛奶喝什麼？這麼多年來，三元連續多年成為全國兩會的指定牛奶，雖然對於“人民大會堂特供”的宣傳慎之又慎，但三元品牌確實深受帝都消費者的信賴。
不過，隨著中國乳業邁向新時代，全國乳品市場環境這幾年發生了巨大變化，其中有一個顯著特徵就是：好多牛奶品牌都湧進了北京。
論品牌，伊利蒙牛光明等全國性乳品品牌，比“三元”更響亮；論品質，光明、蒙牛、新希望、明治、達能等同樣以新鮮見長；論“國企背書”，光明、完達山同樣具備國字號的可靠；論創新，新希望、樂純、簡愛天生具備創新基因，玩得比三元溜多了……
在這個群雄割據的一線市場，三元該如何堅守，該如何突圍，圍繞這個問題，他們一直在糾結著，求索著，煎熬著。
堅守“新鮮”？守是守不住的
對於城市型乳企來說，“新鮮”是他們的基因，也是他們的生命。
多少年前，光明王佳芬的經歷就告訴了全行業，全國擴張需要有充足的後勤保障，不然只能無功而返。
當然，在這一點上，三元做得很穩很好，因為他們天生就跟“狼性”文化絕緣，防守是他們的特長。
商場如戰場，最好的防守就是進攻。正如上文所言，面對群狼入室的局面，三元的比較優勢是什麼？你有的別人都有，那麼，消費者為何要堅守消費你的產品？
當品質這一塊無文章可做，品牌和服務呢？
個性消費時代，一個老品牌如何跟年輕消費者講好品牌故事？目前還沒有從三元身上看到舉措，這方面，他們可以跟蒙牛、光明、衛崗好好學學。
三元及遞送奶入戶這一塊，根據食悟傳媒瞭解到的資料，三元送奶入戶數量還是比較小的，這一塊如何加強，如何拓展開發，這方面可以向福建長富學習學習，長富送奶入戶數量已經突破100萬，一個二線市場能夠做到這樣的規模，帝都的三元為何不能呢？
這兩年，作為D20成員企業，三元的常毅董事長均有出席，面對其他小夥伴的飛速發展，想必他在農業部領導面前也是很尷尬的。希望今後他能夠更加自信起來！
2018年，三元食品總經理換人：復星系的張學慶接任陳歷俊。
這個換人很有意味，說明三元董事會深刻認識到：專業的人應該幹專業的事。博士就應該在實驗室搞發明，引領三元在科研領域創造新突破，就不要參與經營，畢竟這不是他擅長的。
不能再錯過任何爆發機遇了
甘肅建廠，並非三元異地擴張的主要安排，那頂多是精準扶貧、支援西部落後地區的講政治表現。
縱觀中國乳業，區域乳企全國化無非兩條線：一，靠常溫液奶打天下，比如常溫白奶，常溫酸奶，常溫乳酸菌等；二，靠奶粉征戰天下，開啟一片新天地。
這兩條線，三元可謂是遺憾多多。
食悟傳媒掌握一個訊息，在光明首創開發莫斯利安這款常溫酸奶之前，某包裝巨頭曾經找過三元，但他們婉拒了。不過，這個訊息並沒有從各方官方得到證實，僅供參考。
如果此事屬實，三元無疑錯失了一次全國化和業績騰飛的好機會。
如果情況確實如此，誰該為這次“錯失”負責，時任領導是否應該反思，雖然不一定嚴厲問責，但他每頓餐是否應該減掉一個雞腿？
再來說說三元奶粉，一個真正懂三元、懂奶粉的團隊，靠汗水和勤奮，剛剛為三元贏得一線生機的時候，一場突如其來的“內訌”，讓這一切美好戛然而止。。。
就像一支遠征軍，剛剛在前線取得一場至關重要的勝利後，後方發電：速班師回朝。
一般情況，電視劇裡發生的都是，皇帝聽信了宦官的話：再不回朝，將軍要反！
誰跟宦官一起實施了離間計，誰是宦官，這是值得推敲的一件事。
