如今，網際網路時代發展迅速，促使了不少買菜軟體的形成，讓越來越多的人足不出戶，便可以在家下單，可以直接送到家門口。
如今人們更願意在網上買菜，因為相較於線下的價格，網上的更加價格實惠，往往需要幾塊錢，便可獲得心儀的物品。
而在網上買肉製品，價格非常便宜，線上下大約30元一包的雞翅，在網上只要9。99，便可買500g的雞翅。
不過，價格過於實惠便宜，往往有些時候，質量不是很好。
1.個頭大得嚇人。
買過的不少網友表示，在某些平臺上買的雞翅等肉製品，雖然價格低廉，但是個頭特別大，甚至
和拳頭
一個大小，看起來完全不像正常的雞翅。
2.味道差，肉質鬆軟。
肉質太過於鬆散，吃起來不像雞肉，反而像滑滑的魚肉，燉了三十多分鐘，裡面的肉依舊是
紅色
的，像是沒熟一樣。
甚至有網友表示吃起來還有一大股
腥味
，吃起來軟的不行，甚至還有一些說不清的臭味。甚至煮的時候，
會有接連不斷的血沫冒出。
正常的雞翅根，熟了之後，肉質緊實，有肉絲。而大多數各種買菜軟體買的、便宜的雞翅根，像魚肉一樣，嫩滑的不行，連肉絲都見不到，一夾起來就碎得不行。
肉質成半透明狀態，像沒熟一樣。
為什麼會導致雞翅又大又難吃呢？
不少網友都表示，這種雞翅，配料表中幾乎都能看到一個熟悉的身影：
三聚磷酸鈉。
那麼三聚磷酸鈉到底是什麼呢？
三聚磷酸鈉，是一種無機物，它常常作為水分保持劑出現在各種食品中，通常還起到嫩滑肉質的作用。
可是一般的雞翅，在超市中直接購買的雞翅等肉製品，保鮮都是直接冷凍得來的，根本沒必要加磷酸鹽。
不過原本加入這個只是為了保鮮、保持水分雖然沒有必要，但還是能夠理解。
可當人們為了
謀利益、投機取巧
，這種化學物質變成了一種致富能手。
賣家利用
三聚磷酸鈉保持水分的能力，透過像雞翅等肉製品注水，進而用三聚磷酸鈉保持水分，用這種方法，增加雞翅的重量，以此來達到雞翅大的效果。
這種肉製品，除了肉製品本身，幾乎配料表中排名第二的便是
水！
而這種雞翅，這種注了水又加入三聚磷酸鈉的肉製品，只有透過
高溫，才可以講三聚磷酸鈉鎖住的水分釋放出來，
所以才會出現上述網友所說的
“焯水之後還是有源源不斷的血沫出現”。
雖然三聚磷酸鈉這種食品新增劑是可以用來使用的，但是這種食品新增劑吃多了，對人體
百害無利
。
不僅對人體的腸胃、肝腎造成損傷，對於兒童的鈣的流失，不過大部分的食品只要流通出來，都是應該經過食品安全認證的。
不過這種肉製品還是建議大家少買，不要給這種商家提供流量！！！
