藍莓飲品要想做的好吃，只能這樣做，更不能少了這一步！
【紫色之戀冰砂】 食材： 進口小藍莓150g、蜜漬桑椹50g、蜂蜜1茶匙、冰塊少許、牛奶200c。c、鹽少許、冰水100c。c。
Step1： 小藍莓洗淨，可加點鹽巴在水中搓揉，洗淨能力更強。
Step2： 蜜漬的桑椹果肉可先跟冰水100c。c。攪拌均勻，等一下會比較好打成汁。 Tips：也可事先把打好的果汁先放入製冰盒內，等變成冰塊後直接搗碎或用果汁機慢速打5秒，是迅速做冰砂的小撇步。
Step3： 將所有食材放入果汁機中，包括小藍莓以及剛剛調好的桑椹汁。
Step4： 加入牛奶200c。c。和蜂蜜1茶匙後，最後再加入冰塊少許。
Step5： 以快速先打10秒鐘，使小藍莓跟桑椹的果肉完全打碎，不然果肉渣渣會留存太多。之後再調成慢速打20秒即完成。 Tips：如果不愛太多果肉渣，也可用濾網過濾。
看軸承！ 連線主機底座跟機身的重要連結點，大多是塑膠製，近年開始有不鏽鋼材質，除影響價格差異，磨損的程度也有不同，塑膠的較容易損壞，雖不致於影響到功能性，但以永續性來說，還是不鏽鋼的材質會較好，價格上不鏽鋼也會比較高些，約貴上2至3成左右。
【看刀身】裡面是耐磨的不鏽鋼金屬刀片，鋼刀數量最好不要少於4片，因為刀片能徹底的瞬間切碎水果，4片裝能均分力量，讓水果不只打得快，又能保持綿密和均衡的細緻度，維持絕佳口感。【看瓶身】一般塑膠瓶身價廉物美，重量較輕但較容易磨傷，商品壽命約2年就需更換；上萬元的多屬玻璃瓶身，耐高溫也耐磨，不過要小心使用，因重量較重，需注意摔壞或碰裂等問題。無論哪種材質，清洗上建議用海綿，以免刮傷瓶身。※本示範為１人份
