如今絲襪奶茶已經成為了一種比較正宗，並且香濃郁的代名詞之一了，最早期發明絲襪奶茶的人士也就叫做林木河，他所創辦的一家老字號叫做蘭芳園，相信當地的人們應該對這個名號都非常熟知，而且這一個招牌在如今很多青少年的心目當中，也是擁有著不錯的影響。這種美味不僅每天能夠賣很多，同時當地的一些有名人士也是這裡的常客。
為此，林木河甚至被人們稱為“絲襪奶茶之父”，這樣的一位人士卻從來沒有使用過絲襪衝奶茶。在當時僅僅十多歲的林木河，在去香港打工的時候和自己後來的妻子以及一名夥計擺了一個大排檔，並且在那個時候就已經叫做了蘭芳園。這樣一個小小的排檔，在當時的下午總是能夠吸引很多碼頭上的工人來光顧，這些工人看到林木河在使用茶葉袋衝來衝去覺得十分的過癮，他們看到茶袋是咖色的樣子，所以以為是絲襪，因此每次來光顧的時候總是喊到“來一杯絲襪奶茶”。
作為一種經典並且具有特色的奶茶，絲襪奶茶如今也是很多香港人，在每天日常中都想來上一杯的飲料，而且在如今的茶餐廳當中，也是能夠經常見到這樣的一杯奶茶。在當時戰前，其實香港仍舊非常流行喝一些來自於南洋的咖啡，直到後來的五六十年代之後，香港人才真正的愛上喝奶茶。不過最初奶茶的味道也是比較苦澀的存在，因為當時使用的一個大水壺，用這樣的水壺來煲茶，不僅分量多，同時要很久才能夠衝好一壺，結果一直不停的加熱過了火，自然衝出來的奶茶就十分的苦澀。
於是後來林木河就找來了一位打鐵的師傅，並且打造了一種體積比較小的茶壺，在他們的業界叫做手壺。自此之後衝出來的奶茶也是味道十分均勻，同時控制時間也是比較得當，也不會出現讓人們喝過之後胃部不適的狀況。雖然在創業的早期，如何招攬顧客也是一種苦力，但是林木河一直以來對於製作自己的奶茶也是相當的執著，他不僅選用了上等的茶葉，同時奶源的選擇也是相當的精巧，也正是因為這樣敬業的精神，所以後來的蘭芳園也是被很多上班族們所喜愛，他的生意也是越做越大。
從最初的大排檔到後來的茶餐廳，絲襪奶茶也是在不斷的發展中，並且經常會受到一些媒體的採訪。在早期，因為接受過殖民的統治，所以當年的香港人也是開始逐漸的接受下午茶這樣的一個概念。我們其實也可以自己在家中製作一道這樣的絲襪奶茶，可以選用比較優秀的錫蘭紅茶，經過過濾之後再加入一些奶和糖，這樣製作出的奶茶也是更加的香滑。
絲襪奶茶的製作一定要選好基底的紅茶，同時選用的奶水以及果糖也是相當的重要，在處理好之後，一定要蓋上蓋子，將這種絲襪奶茶搖勻，在過濾之後就誕生了一種成品，加上奶水之後，絲襪奶茶就正式的完成。這樣的一杯絲襪奶茶，不僅色澤十分濃厚，同時再搭配上優秀的奶水，味道更是十分的優越。
其實絲襪奶茶裡沒有絲襪，不過味道十分傳統，如今成為了一種當地標誌。在生活當中喝一杯絲襪奶茶，不僅可以在一定程度上解除我們身體當中的油膩，同時也是能夠幫助我們進行一定的消化，對於有一些不思飲食的人們飲用，其實也是有著不錯的好處。
