去廈門，怎麼能錯過這幾樣美食！廈門是一座風景秀麗的海邊城市，來這遊玩的人們除了能欣賞到動人心絃的海景，還可以品嚐到這座城市獨特的富有海產品的特色美食，快來跟小編看看都有哪些美食不容錯過！
一、沙茶麵
在廈門的大街小巷上，最常見的店就是沙茶麵店了，可見沙茶麵在廈門人眼裡的重要性。沙茶麵選用的是當地的油麵，之所以叫沙茶麵，是因為湯汁是由沙茶醬熬製而成的，小編看店主先把面和青菜用清水煮好，好了之後再加入另外熬製好的沙茶湯，當二者合在一起時，可以自已選擇加入佐料，如豆腐皮，大腸或者腰花等，喜歡吃辣的小夥伴還可以自已淋上辣油，聞起來真的香味撲鼻，不說了，小編應該趕緊大快朵頤，享受沙茶麵的美味。
二、海蠣煎
接下來要說的這道美食真的是充分利用地域優勢，那就是海蠣煎了，廈門作為一座海邊城市，自然海產品豐富，而本地人也匠心獨運，製造出屬於自已一方水土的特色美食。海蠣煎賣相很好，金黃色，牡蠣肉營養價值很高，又還加上了蛋液去煎的牡蠣，顯得金黃金黃。嚐起來很香滑，還可以根據自已的口味選擇是否撒上辣醬或番茄醬，在廈門大街上聞到的香味，說不定就是海蠣煎哦。
三、土筍凍
聽名字相信大家一開始和小編一樣，都以為這款美食是筍為原料製成的，但是事實卻是這款美食是由一種蠕蟲做成的，沒聽錯，是蟲子哦，只是形狀像竹筍，所以才命名為土筍凍，這款雖然是蟲子做成的美食，卻蛋白質非常的豐富，而且它具有像果凍一樣的晶瑩剔透的性質，如果對蟲子恐懼的朋友就不要輕易嘗試這道美食了，但是小編還是希望大家為了美食，勇敢地踏出第一步哦，大家不必擔心蟲子是生的，蠕蟲是煮好了才放進去的哦。這款凍品美食一點都不油膩，吃起來有如普通果凍的清爽，很甘甜新鮮，感受到了海邊大自然給予的饋贈！
四、魚丸湯
小編依然要推薦的是與海產有關的美食，廈門的魚丸湯！這款魚丸湯非常的香甜可口，利用河鰻製成的魚丸，非常有嚼勁，此丸子還有魚肉的營養，可以說是非常滋補身體的一樣美食哦，簡單的製作卻製出好吃美味的海鮮丸子，小編真的是覺得這丸子不像普通的火鍋丸子，沒有嚼勁，若中午餓了，不如喝一碗魚丸湯暖暖身體吧。
五、燒仙草
小編要為這款小吃瘋狂打call，那就是滋補夏日解暑良品燒仙草，當然冬日裡可以事先加入其他溫熱的料子使之變為冬日暖心飲品，但小編推薦大家夏天食用哦，裡面滿滿是料，份量很足，由仙草製備而成的果凍般的飲品，再配上糖制芋圓，蜜棗，葡萄乾等，最終加入鮮奶，聞起來有牛奶的香味。可以說這道甜品很好吃哦，又還可以養顏美容，怎麼能錯過這道甜品呢？說了這麼多誘人的美食，小編都忍不住流口水了。趕緊收拾行李出發去廈門吧
