吃椰子奶的新方法是做黃金丸子，健康美味無新增，柔軟可口，香氣撲鼻。
你好，我是瑾媽媽，椰子是寶藏，椰奶和椰肉不僅單吃美味，而且多美味。這次瑾媽媽使用的材料主要是用椰肉製成的椰奶，說到椰子奶，你的第一反應可能是蘸點甜點，或者甜點表面的椰子醬。這次，椰子作為主角，主角材料就是他，烤出來的香味也是他。把材料混合到烤箱裡很簡單。
烤椰子球表面是金色的，所以這次瑾媽媽給他取名為黃金椰子球。面板的味道有點硬，裡面是軟的，在烘烤過程中，整個廚房都瀰漫著椰子奶的香氣和甜品特有的甜味。聞到味道，家裡的孩子們等不及了。小夥伴們應該注意到瑾媽媽經常做甜點。其中一個主要原因是我們希望能給家裡的孩子們帶來無新增健康食品，在享受食物的過程中讓身體更加健康。
01黃金椰子球
準備材料
黃油50g，兩個蛋黃，椰子58g，糖粉30g，奶粉305g，低筋麵粉35g
黃油應該從冰箱上去掉，並軟化到手指可以輕易戳進去的程度。
操作步驟
1、在軟化後的黃油中加入糖粉，用電動打蛋器低速打至黃油體積略有膨脹變白。當他們發現用白糖做餅乾的時候。由於用水量少，白砂糖不易融化，未經焙烤的白砂糖會影響成品的口感。事實上糖粉可以自己做，將白砂糖和炒好的玉米澱粉按比例放入破牆機中，攪拌至均勻。
2、在攪好的黃油中加入兩個蛋黃和牛奶，用電動打蛋器打勻，如果你發現黃油和液體不能很好地混合在一起，沒關係，把他打得越順越好。小夥伴們別擔心怎麼處理蛋清，瑾的母親明天將生產兩個蛋清，你可以先把蛋清存起來，也可以煎雞蛋。
3、篩入低筋麵粉和奶粉，用刮刀攪拌麵糊。
4、加入椰子攪拌均勻。椰子奶的量可以根據自己的喜好來控制，瑾媽媽使用的椰子奶量較少，喜歡椰子奶的椰子奶量可以加到100g。
5、戴上手套，這個時候，椰子醬很粘，將糊狀物分成小組，在準備好的烤盤上搓圓。
6、烤箱預熱180度，烘烤15～20分鐘。由於每個合夥人製作的椰子球大小不一，在烘烤過程中應觀察椰子球的顏色，當小球的頂部變成金黃色時，就可以出爐了。
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