都說我們中國的美食揚名海外，煎炒烹炸樣樣來，在做法上我們講究火候，即使是一個普通家庭也能做出不同的美食，那我們今天來我們的廚房，可能很多人有注意到好多外國廚房都是開放式的。而且油煙機裝得也不像我們一樣。
那這點的話就要從我們做菜的特點來說了，我們做菜油煙大，而別的國家相較中國菜要簡單的多，很多開放式廚房其實並不太適合我們的國情，所以我們的廚房多數都是單獨的。這樣一來可以隔絕油煙進入別的區域。
我們的廚房是屬於油煙的重災區，而且油煙機隔一段時間不清理，它有吸油煙能力就會大大降低，不僅油煙機本身油膩膩的，也會影響別的地方也會油膩又粘手，如果不及時處理，淺色的裝修風格都會有變色的現象。
很多人覺得清洗油煙機是一件很煩人的事情，其實那是你沒找對方法，只要選對東西，洗的乾淨程度不會比專業人士差，噴一噴擦一擦就能洗得很乾淨，而且操作起來也相當的方便又輕鬆。
如果不想天天深層清潔油煙也不是沒有辦法，畢竟每天清洗油煙機也很煩，我們可以藉助一些小妙招來搞定，比如說可以在油機上貼一張吸油煙紙，它適用於任何型號的油煙機，因為大小可以自由裁剪，只需在角上貼一下就可以了，十分的方便，你只需要記得定期更換就可以了，可以長時間讓油煙機保持清潔。
除了油煙機本身，那就不得不提灶後了，這也是一個油煙重災區，每每炒完菜這個地方都積有厚厚的一層油汙，每每擦拭起來都是油膩膩的，其實這個地方也可以貼上一張防油貼紙，按照空間大小剪裁貼好，有油汙粘在上面用抹布輕輕一擦就能擦乾淨，而且也不會有粘附，十分好打理，一張可以挺久的，如果覺得髒了，隨機更換就可以了。
只要我們把這些油煙問題處理好了， 廚房的衛生也不會向想象中那麼難搞了。
