俗話說，一方水土養一方人。在不同的地方生活，人們的飲食習慣也會有所不同，這美食自然也是不一樣的，而且在中國各地都有各自的代表性美食，比如說北京的烤鴨、天津的狗不理、武漢的熱乾麵等等，這些都是遊客必打卡的美食，畢竟難得去旅遊，肯定是要嚐嚐當地特色美食啦。
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如果去上海旅遊的話，相信很多人都會去吃生煎包，這可是老上海人最愛吃的美食，流傳至今也有上百年曆史了，以前在茶樓、老虎灶等都有，而現在生煎包已經成為一種地標性美食，如今也有不少人做起生煎包的生意，所以在上海遍地都能看到做生煎包的小店，真是多到數不盡的。
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但要說到上海最火的生煎包店，那肯定非小楊生煎莫屬了，在上海生煎包界中是很具有代表性的，畢竟小楊生煎光分店就有40多家了，不管走到哪裡都能吃到，在上海更是無人不曉的，而不少外地遊客也會慕名去打卡，可見這名氣有多大了，所以生意都是很火爆的。
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其實在每一家小楊生煎中，都可以透過玻璃窗看都生煎包是如何做成的，所有員工都是分工協作，有人和麵，有人擀皮，有人包餡，還有人煎包，就像人工流水線一樣，效率也是挺高的，一下子就包好一鍋的煎包，然後加水燜熟，再加油煎到底面金黃焦脆，撒上蔥花和黑芝麻，這就可以出鍋了。
看這生煎包的賣相可真有食慾，個頭比其他生煎包要大很多，一口要咬下酥酥脆脆，真是皮薄餡大，而且湯汁很多，味道鮮甜，吃起來確實很美味，怪不得在上海能如此火爆了。而且這生煎包的價格也不貴，一兩8塊錢，大概有4個，搭配一碗油豆腐千張包粉絲湯就很撐了。不知道大家有沒有吃過小楊生煎呢？有機會去上海一定要嚐嚐哦。
