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一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

磅礴最近飄了~

原以為因為工作之便,看了奢華的秀、試了頂級的表,這就已經算是見過大世面的人了——直到我週末的時候,喝到了一口上萬的酒。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

這可不是什麼凡爾賽的炫耀文——關鍵是當我仔細去研究這瓶酒為什麼這麼貴的時候,我才發現,這瓶酒背後承載的歷史和它帶來的價值,遠遠超過了它現在的市價。

我甚至覺得這個定價都低了。

那麼,它到底是怎樣的一瓶酒呢?

讓我先來賣個關子。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

最近國內外不論藝術、時尚還是音樂,都可謂一片熱鬧,業界大事件接連發生。

知美術館正式開啟全新的藝術專案,其獨創的展演並進形式引發了一眾藝術愛好者的好奇。

首場展覽就搞得也相當大,以城市雙年展的量級,展出了來自全球 10 餘個國家共 22 位藝術家的作品。

其形式更是橫跨了裝置、繪畫、雕塑、影像、攝影等等,光看圖就覺得酷到不行。

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前不久,攝影藝術家 Carlota Guerrero 也終於釋出了自己的第一本攝影集《There is a Dragon in My Heart》。

為完成這本飽含她個人思考的作品,她請來了包括巴塞羅那歌手Rosalía、時裝設計師Paloma Lanna、作家Alejandra Smits,以及全球明星 Rupi Kaur 等等。

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雖人數眾多,但你依然能透過作者的鏡頭,感受到每個人的個性。

諸如這樣,聚集多組不同領域藝術家們共同完成一個藝術專案的故事,可不是名人、藝術家們的專利,很多品牌早早就開始有所嘗試。

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不僅這種形式帶來了更廣泛的靈感,更因為

那些優秀的品牌總是會因獨具匠心而受到各界藝術家們的青睞,比如麥卡倫就是如此。

——沒錯,正是我開篇提到的那瓶酒的品牌。

早在 1986 年,他們就曾和當代波普藝術風格的代表型藝術家 Sir Peter Blake 合作設計過品牌酒標。

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前不久,二者又推出合作系列共 13 瓶,均為藝術家簽名原版,他將自己擅長的剪紙拼貼手法運用於酒標上,講述著不同的品牌文化。

當中的廣告新紀元珍藏版(A New Era of Advertising),更是經由蘇富比拍賣行拍出

高價。

最近,麥卡倫舉辦的品鑑活動,又再次讓我感受到了他們一直以來對這種多藝術形態合作的熱愛。

為了隆重介紹我喝到的那瓶驚人的美酒,也就是全新推出的麥卡倫傳奇第一卷 1950,麥卡倫用心十足。

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這個品鑑晚宴的規格有多高呢?

在麥卡倫傳奇第一卷 1950 正式登場前,客人們可以先品嚐到麥卡倫經典雪莉桶 18 年、精粹、皓鑽、暉鑽、經典雪莉桶 25 年、璀璨、璀璨·黑這一系列絕妙佳釀。

價格倒是其次(雖然動輒幾千幾萬一瓶確實也很貴了),最重要的是這些酒平時根本就買不到啊!

打個不太恰當的比方——這一頓晚宴,就喝了好多隻 Birkin 包啊!

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磅礴最期待的麥卡倫傳奇第一卷 1950,則是

由品牌的首席威士忌制酒師 Sarah Burgess 製作,蒸餾於 1950 年,一直到今年才正式裝瓶。

麥卡倫威士忌向來不會使用任何調色手段,其酒液顏色完全就是歲月賦予的痕跡,而這款威士忌的深金色,相信只一眼就能吸引大量威士忌愛好者們。

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作為一款單一麥芽威士忌,口感也很有特點,無處不在的木香、甜木煙和自然風乾的橡木,融合了成熟的水果和香辛料,舌尖上的驚喜,可謂百轉千回。

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從 1950 到 2021,70 年能讓一款陳釀擁有豐富的層次變化,也能讓一個品牌把專注和匠心向我們娓娓道來。

麥卡倫傳奇第一卷 1950 當然也會吸引不少藝術家的關注。

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插畫藝術家 Andrew Davidson、手工書冊裝訂商Shepherds bookbinder、水晶品牌 Lalique、著名小提琴家 Nicola Benedetti。。。

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藝術領域跨度之大,合作難度可想而知,磅礴也不禁好奇,為什麼麥卡倫會選擇與他們合作?

於是我跑去研究了一下上面幾位的故事,發現他們原來和麥卡倫有著那麼多相似的地方。

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不論我是誰,我堅持傳承

麥卡倫留給我的第一個印象是對傳承有著 100% 的熱愛,不論是傳統蒸餾技藝還是品牌歷史,都被其視為珍寶。

這一點,我在藝術家身上看到了對映。

像是英國插畫藝術家 Andrew Davidson,和麥卡倫一樣,他同樣也對來自歷史的傳承十分執著。

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他參與過許多影響力更為廣泛的跨界合作。

比如 2013 年為《Harry Potter》設計新書封面,以及十餘年間,為英國皇家郵政 UK’s Royal Mail postage stamps 設計的多款郵票,都可謂獨具匠心。

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為了一幅作品,他從選擇工具與材料開始就精挑細選,以保證在純手工製作過程中,能夠更好傳達作品的情感。

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而去年拿下格萊美最佳古典樂器獨奏獎的英國小提琴家 Nicola Benedetti,在採訪中就曾說過自己對成為跨界音樂人完全沒興趣,只想做好古典音樂的傳承和傳播。

這話可不假,時至今日她的職業生涯除了滿世界開音樂會,就是做慈善,引導小朋友喜歡上古典音樂。

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在如今的快節奏中,要靜下心來完成這樣一個作品,需要的不僅是耐心,更是對傳統的摯愛和堅守。

也正是這些藝術家對傳承的堅持,才讓他們和麥卡倫至臻卓越的精神一拍即合。

不論哪個時代,都需要創新

重視創新和突破,同樣是麥卡倫一直以來堅持的品質。不僅在生產技術上不斷突破,他們還建造了滿是高科技的新酒廠,作為行業翹楚,可謂是在不斷自我挑戰,設立新的卓越標準。

所以合作品牌是否也同樣追求卓越、堅持創新,也是麥卡倫非常看重的。

比如這次合作的手工書冊裝訂商 Shepherds bookbinder,成立於上世紀初,是英國最古老的書冊裝訂商之一。

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別看訂書似乎是件“古老的事情”,直到今天,他們也不斷在挖掘、僱傭,甚至培育不同手藝的匠人。

讓這項技藝,可以不斷煥活新生。

不僅如此,他們在裝訂書冊這條路上,也不斷探索著新可能。

開設線下課程,讓書冊裝訂成為一種新的興趣愛好。

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尤其是在紙張的研究上更是用心,來自世界各地的材質、紋理、用途被他們探索了個遍,其店內的紙張型別多到堆滿了十幾米的牆。

這一面牆,真的可以成為他們從不間斷探索,最有力的證明。

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而對於 Lalique 水晶,想必麥卡倫的老粉都並不陌生。

早在 2005 年,二者就成為了合作伙伴,每兩年推出一款萊儷系列限量版酒款。共計釋出了 6 款作品,並以麥卡倫六大支柱作為藍本設計水晶瓶型。

獨特的酒樽設計,收藏和觀賞價值都相當高。

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其實說起 Lalique 萊儷,也是一個古老但從不停止創新的品牌。

最經典的作品,莫過於他們創造性地將女性形象和昆蟲融合打造的 Dragonfly Woman 蜻蜓女人。

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當時,女性意識剛剛崛起,這樣一個對女性胴體的審美觀改變的設計一經問世,就引起了巨大反響,至今也被奉為具有劃時代意義的經典。

除了創意,他們還發明瞭為複雜的玻璃上色、切割和雕刻的技術,對行業影響深遠。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

不論哪個時代,工藝一定是立足之本,但若想要走得長遠,甚至是跨越三個世紀,成為後人讚歎的經典品牌,保持好奇、持續不斷的創新和探索,一定是最為重要的。

但這並不容易,能做到的品牌更是寥寥。所以當有同樣理念的它們遇上麥卡倫,這份惺惺相惜自然成為了彼此的精神紐帶。

麥卡倫傳奇第一卷 1950

這麼多厲害的合作伙伴,這款集各家之長打造的麥卡倫傳奇第一卷 1950 自然值得我們好好探究一番。

一如其名,這件作品講述了麥卡倫最開始的故事——創始人 John Grant 上尉的故事。

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他的一生十分傳奇,有著跟前面那些當代合作伙伴相似的品質:創造和傳承。

John Grant出生於 1659 年斯佩河邊的一處偏遠地區,雖然天高地遠,但他們家也算有些家底的,擁有一塊傳承百年的土地。

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年輕的 John 並沒有想著在家坐吃山空,決心出去闖一闖,創造自己的人生——參軍。南征北戰,戰功顯赫,退伍時他已經成為了上尉。

人生到這裡,其實已經足夠在歷史的長河上畫下一筆,但人到中年的 John 並沒有就此停止。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

雕在愛爾奇莊園牆上以紀念 John Grant 的石刻

他轉而回到故里,看似衣錦還鄉,實則操持起了“舊業”,開墾起家中那塊“百年土地”,讓這塊家族產業能繼續傳承下去。

於是麥卡倫的精神家園——艾爾奇莊園,誕生了。

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年復一年,播種的大麥收成極好,他便建立起了小型農業社群,和當地人民一起耕種。

眾人拾材火焰高,有了這個社群和勤勤懇懇的夥伴,後來他們才得以嘗試起了蒸餾威士忌,為品牌的工藝打下了堅實基礎。

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到了 1700 年,他又再次擴建並翻修了艾爾奇莊園的建築。

高山之上,俯瞰斯佩河,這座建築就像 John Grant 的故事一樣,有著世代傳承的底蘊,也有著重頭來過的勇氣和創造力。

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百年後,1824年,政府立法頒發釀酒資質,麥卡倫順理成章成為了首批取得酒牌的酒廠之一。

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John Grant 上尉之於麥卡倫的意義已然無需多言,這樣一位傳奇人物作為品牌傳奇故事的開篇,自然值得好好紀念一番。

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所以你就能理解為什麼麥卡倫會在全世界範圍內,找來這麼多藝術家合作,因為他們不僅足夠優秀,更重要的是,他們擁有和上尉同樣的追求和態度。

手工書冊裝訂商 Shepherds bookbinder 為其專門定製了豪華版年鑑書冊,不論從書的內容還是製作,都可謂精緻細膩。

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一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

其採用了真皮包裝封面,燙 24K 黃金,書中整整 800 多頁圖文並茂地記載了品牌創始人 John Grant 上尉傳奇人生,作為一個酒樽的載體,它已經足夠成為一個獨立收藏。

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Lalique水晶繼續著二者的“傳統”合作形式,為其打造了一款全新的酒樽。

酒樽同樣是以 John Grant 上尉的故事為靈感,並在水晶酒樽上雕刻上版畫插畫家 Andrew Davidson 所創作的版畫,精緻又具有故事性。

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細節之處的刻畫真的太美了

Andrew Davidson 的版畫還出現在了品牌的宣傳片當中。麥卡倫非常新穎地將其串聯成了故事短片,想感受一下這支藝術品打造過程的朋友,可以來看一下。

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故事的起承轉合在悠揚的小提琴聲中盡數展現,一下子就把你帶回那個充滿希望的、勤勞的、美好的年代。

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借用插畫師 Andrew Davidson 的話:

“我們就像一個唱詩班,每個人都在自己的樂譜中發揮著作用,譜寫出獨特的旋律。”

足以見得這不僅是一次跨領域合作,更是一群志趣相投的朋友們,在麥卡倫的帶領下,聚在一起打造一項大家都向往的藝術品。

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一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

人們愛麥卡倫超小型壺式蒸餾器,愛麥卡倫對雪莉桶的執著,愛麥卡倫的 16% 精華酒心,而磅礴還愛他們那些道不盡的故事。

那個拒絕傳統和捷徑的 John Grant,那個傳承家業、重視環境和社群的 John Grant。。。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

正是有了他的創造和堅守,才鑄就瞭如今這個依然專注技藝、追求卓越的麥卡倫。

麥卡倫威士忌首席制酒師 Sarah Burgess 說了一段話,正好表達了我的想法——

“他們的獨特貢獻和歷史傳承已鐫刻在我們品牌的 DNA 裡,融入每一滴威士忌佳釀,時至今日依然熠熠生輝。”

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

歷史總能教會我們一些什麼,即使它已經離我們好幾個世紀那麼遠,

“堅持自己的責任,守護傳統才能有所創新”的道理,一定放之四海而皆準。

如今這款麥卡倫傳奇第一卷 1950 已經開始限量發售了,全球僅 350 瓶,不難想象,當然一瓶難求。

那不妨帶著對麥卡倫的青睞,

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,感受這份穿越世紀而來的藝術之美吧。

一口上萬的威士忌,憑什麼這麼貴?

本文圖片來自網路,版權歸所有者,文字為博主原創。

本期文字助理:Quinn

作者系網易新聞·網易號“各有態度”簽約作者

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