盼了一年，數著日子等了一年，今年的文玩核桃終於陸續開始下樹了。位於京西的文玩核桃集散地，河北淶水，這個季節最為熱鬧，可謂人滿為患，全國各地的文玩核桃愛好者，核商，核農都聚集於此。所謂青皮，就是剛下樹的文玩核桃還沒有去除表面包裹的核桃皮，這層核桃皮因為是青綠色，所以稱還沒有去皮的核桃為青皮核桃。
文玩核桃文化中，有一種樂趣叫做“賭青皮”，講究在核桃沒有去掉果皮時進行挑選，這其中包含一定賭性，運氣好，開出完美核桃，價值翻倍，也算是撿到漏了。運氣不好只能開出“糊塗對兒”。每當這個季節，青皮下樹，文玩愛好者就是衝著“賭青皮”聚集此地。
“賭青皮”一直深受大家喜愛的原因之一就是是可以撿漏，其二就是“賭”。剝開青皮那一剎那間的刺激感，以及配對成功後的成就感讓很多玩家欲罷不能。因為在核桃沒有剝開之前，其中包裹的核桃紋路，尺寸，大小等，品相，以及能否賺錢，全都是迷，因此賭青皮還是有一定的風險。
雖說是賭，但是賭青皮也得靠經驗，不能瞎賭，眼力好經驗足知道如何從果子的外在預估核桃的內在情況勝算就很大。廣大玩家樂於此道本著是以“撿漏”的心理，使這種“賭青皮”日漸風行，隨著文玩核桃價格越來越平民化更是促進了文玩核桃行業的發展。
接下來給大家簡單介紹一下賭青皮時需要注意的方面：
1、儘量選擇尺寸相當的核桃，最大尺寸差不要超過2mm。
2、一般賭青皮的地方都配有卡尺，但是我提醒您儘量隨身攜帶自己的卡尺，因為商家所提供的卡尺往往尺寸都要偏大一些，這是行業內幕；
3、還要關注果底平不平，底兒平開出來的核就端正，還要比對青皮果的肚大小的相似同意度，避免開出“大小果”。
4、檢視青皮表面是否有蟲眼，如果有那麼即使這個果狀態再好也不要選擇，因為很可能蛀蟲咬到內部傷及核桃本身。
5、檢查青皮果是否新鮮，這點一定要注意，如果表面出現黑皮儘量避免購買，因為很大的機率會出現陰皮。
6、最後一點要交代的，剝青皮時，請佩戴手套，因為核桃上的汁液是有一定毒性的，而且粘在人身上後經過氧化會出現很明顯的黑色素，很難透過清洗洗掉，如果真的不慎沾染，那麼只能等著自然代謝脫落了。
