陝西冬棗
Winter Jujube of Shaanxi
中國地理標誌農產品
2011/10/20
大荔冬棗生產區屬暖溫帶半溼潤、
半乾旱季風氣候光熱資源豐富，
晝夜溫差大，
年降水量
514
毫米，無霜期
212
天，
區域內地勢平坦，
土壤型別以粘質壤土為主，
有機質豐富，保墒效能好。
大荔冬棗肉細嫩，果肉乳白色，
口感細嫩酥脆；味香甜。
對於陝西冬棗你瞭解多少
大荔冬棗具有四大特徵，果個大，果實近圓形，平均單果重
20
克，果面平整光潔；果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色；肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆；味香甜。
產地環境
陝西冬棗生產區屬暖溫帶半溼潤、半乾旱季風氣候，年平均氣溫
13。4
℃，年光照時數
2385。2
時，全年≥
10
℃有效積溫
4312
℃，光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量
514
毫米，無霜期
212
天，區域內地勢平坦，土壤型別以粘質壤土為主，有機質豐富，保墒效能好。
生產狀況
陝西建成大荔安仁萬畝有機冬棗科技示範園區核心區、許莊周家千畝冬棗示範園區等一批高科技、高質量、高效益的
“三高”大棚冬棗示範園，建立棗業農民專業合作社
28
個，
4
萬群眾參與冬棗生產。
2018
年以來，大荔縣新增冬棗面積
3。4
萬畝，陝西冬棗遠銷東南亞。
歷史
淵源
西漢時期（前
202
年
-8
年），陝西棗樹遍生，所產棗個大，皮薄、核小、肉厚、富有彈性、味道脆甜、液汁多。官府以土貢名義敬獻朝廷，康熙年間（
1662
年
-1722
年）成為皇室貢品。作為中國“紅棗種質天然資源庫”，陝西冬棗先後被命名為“中國棗鄉”、“全國冬棗標準化生產示範區”。
【來源：陝西省農業農村廳_市場動態】
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