1月7日，遼寧丹東。這種魚被漁民稱為大傻子魚。傻到什麼程度？漁民介紹，它見鉤就咬，尤其在秋天，不會釣魚的人帶上魚竿都能成筐成筐地釣上來。
大傻子魚學名叫蝦虎魚。在遼寧丹東，人們也把蝦虎魚稱為胖頭魚。海鮮市場裡的蝦虎魚大多來自海邊養殖區，海捕的較少。
蝦虎魚雖然是海水養殖，但冬季養殖區是結冰的，於是，在冬季的養殖區，捕撈蝦虎魚就成了名副其實的鑿冰求魚。
冬天的時候，漁民在冰層能夠挺得住人的時候開始鑿冰下網，大約過了三五天再鑿冰收網出魚，如此迴圈，每次出魚五六百斤到一千斤不等。數九寒冬，從養殖區捕撈上來的蝦虎魚批發價差不多是10元，到了海鮮市場，零售價20元很輕鬆。
冬捕的蝦虎魚單條重量一般都在半斤以上，最大的能達到一斤多。漁民在展示海鮮大小的時候常常用打火機做參照物，瞧這條蝦虎魚，僅僅是腦袋，長度就跟打火機差不多了。這一條蝦虎魚，到了海鮮市場能賣20元。
秋捕的時候，蝦虎魚幾乎是滾成了球地上岸，價格也便宜，一斤幾塊錢而已。當然，個頭也沒有冬天的大。
漁民說，海邊養殖區有不計其數的池子，絕大多數胖頭魚在秋天的時候都撈乾淨了，能堅持到結冰冬捕的微乎其微，不要奢望海邊養殖區冬捕蝦虎魚遍地開花場面壯觀。
冬捕不容易。漁民說，這池子有一萬多斤蝦虎魚需在春節前捕完，按每次最多出魚1000斤算，也得捕10次，至少需要一個多月。這種大傻子魚在當地一般醬燜，換做你，你會怎麼吃？（棋簿紫/圖文）
