學會這幾種土豆的做法，每天都想做著吃，健康美味，百吃不膩！不知道大家最喜歡的食材都是哪一類呢？在我的印象中，從小到大，我最愛的就是土豆了，到現在為止我也是非常喜歡它的，而且做法也是多種多樣的，每次我總是變著花樣做給家人吃，他們也都說是百吃不膩的，特別是兒子，每天都要吵著我做給他吃。看到我做的菜品如此受歡迎，我心裡也是非常欣慰的，因為在我心裡是非常喜歡研究美食的，覺得這是一件非常光榮而又神聖的任務，自己家人吃得健康開心，這就是我最幸福的事情了。接下來給大家介紹幾種我經常製作土豆的做法，希望能對你們有所幫助。
首先第一種就叫做孜然土豆。這個做法也是我在生活中最經常做的，而且味道也都非常符合我們家裡人的口味，接下來給大家介紹一下具體的製作方法。首先我們就需要先把土豆洗乾淨，去掉皮之後切成適當大小，再把香蔥和生薑全部切碎放在一邊備用，之後在鍋裡面加入適量的清水，放入一些鹽，用大火把它燒開之後，把土豆放進去煮軟，之後撈出來，瀝去上面的水分即可。在炒鍋中倒入一些食用油，轉中火加熱，再把切好的生薑碎放進去爆炒，炒出香味的時候放入切好的土豆塊，加入一些孜然粉，辣椒粉，胡椒粉和食用鹽，反覆翻炒均勻，使之入味，關火之前放入香菜碎，之後就可以出鍋了。
第二道叫做紅燒小土豆。這個菜品做出來是十分美觀的，而且看著就比較有食慾，首先我們需要先把土豆放入清水鍋中煮熟，只好把它們撈出來，放在涼水裡面過涼，再去除它們的皮，之後把它們放在碗裡備用。接著拿出一口鍋，在鍋裡面放入一些食用油，待油熱之後，放入剝皮之後的土豆進行翻炒，大概三分鐘之後放入一些適量的清水，再加上老抽上色，最後放入生抽，鹽等調味品，等全部收汁之後關火，燜制十分鐘左右就可以出鍋了，最後在上面撒上一些蔥花，就更加好看了。
第三種叫做麻辣小土豆，首先第一個步驟需要我們先把小土豆清洗乾淨，帶皮放入開水鍋中煮熟，再加入少許的鹽，可以把土豆稍微按扁一下，讓它更加入味。接著在鍋裡放入適量的食用油，放入剛剛煮過的小土豆，開中火煎至兩面金黃色。最後把蔥，生薑，大蒜都切成末狀，先放在一邊備用。之後在鍋里加入幹辣椒末，孜然粉，孜然顆粒，花椒粉和鹽進行爆炒，炒出香味的時候，加入剛剛切好的蔥薑蒜，之後，再把土豆放進去翻炒均勻，完全入味即可。
最後一種叫做糖醋土豆。其實這種方法做出來的土豆也是非常好吃的，首先需要我們把土豆去皮切塊之後，把它們都清洗乾淨，接著再拿出一口鍋，放入適量的食用油，把切好洗好的土豆塊放進去開始油炸，炸至金黃色即可。之後我們就開始調製醬料了，把料酒，生抽，白糖，醋，清水混合在一起，調成料汁，之後放在一邊備用，土豆炸好之後倒入剛剛調製好的汁水用小火煮一下，最後再轉大火收汁，最後出鍋的時候撒上一些白芝麻，就這樣美味的糖醋土豆就完全做好了。
希望大家透過上面這些方法之後，都能夠喜歡上吃土豆，並且研究出各種各樣的美食，你們還有什麼好的想法或者創意都可以分享給我們一起來交流一下，大家共同進步
