夕張王甜瓜跟超市裡的一般甜瓜可不一樣，它是消費者們夢寐以求的極品甜瓜。為了銷售這種甜瓜，甚至舉行了專門的拍賣會。2008年的一場拍賣會上，共有100多個產自日本夕張市的甜瓜，其中最完美的一個以近23，000美元售出
松茸是目前世界上最昂貴的一種蘑菇，極受追捧，主要生長於日本、中國、韓國、美國、加拿大、芬蘭和瑞典，其中最著名的一種是日本赤松松茸。日本松茸的年均產量不到一千噸。
黑皮西瓜是一種稀罕產品，“Densuke”品種的黑皮西瓜就更為稀罕，僅產自日本的北海道，每個收穫期的產量只有幾十個而已。這種西瓜之所以如此昂貴，一是在於產量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度簡直無與倫比。一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6，100美元
世界上最貴的魚子醬當屬這款由伊朗出口的“Almas魚子醬”，它是用白化鰉魚製作的，盒子外層還塗有金箔。在英國倫敦，一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了23，308美元。
松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當屬義大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植，因此價高難求。曾經，一個約1。51千克的松露以160，000美元售出，購買者是香港的一位投資者和他的夫人。
