南極磷蝦！地球上蛋白質含量最高的生物！未來各國搶奪的重點生物。
說到南極磷蝦，可能一些人比較陌生，一些人又非常熟悉。
比如釣魚人，應該就非常的熟悉，因為很多商品餌料裡面都有南極磷蝦這一味新增劑，感覺是缺一不可。如果釣魚餌料加入南極磷蝦，能夠快速地把魚誘惑過來，提高魚獲，特別是冬季垂釣，加入這些腥味的南極磷蝦，能夠刺激魚的食慾，增加魚口。
比如一些飼養寵物或者養殖魚類的養殖戶，對這個南極磷蝦也是非常的熟悉，因為這個是屬於高階的家禽和水產飼料新增劑，能夠促進家禽和魚的食慾，增強家禽和魚吃食的慾望，提高養殖家禽和魚的成活率，提高家禽和魚的增長速度。
當然，南極磷蝦的作用並不僅限於釣魚，飼養家禽和水產魚類，這個東西還是世界上蛋白質含量最高的生物。南極磷蝦含有人體所必需的全部氨基酸 ，磷蝦中的穀氨酸、門科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸和蘇氨酸的含量也很高。
南極磷蝦是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，並以群集方式生活。它們以微小的浮游植物作為食物，它們長成達5-6釐米長，壽命最長可達6年。
同其它魚類不一樣，大家知道禁漁期一般是每年的3月到6月，因為這個時期是很多淡水魚產卵的時期，所以是禁止捕撈和禁止垂釣的，但是南極磷蝦不一樣，南極磷蝦一般是在冬季產卵，而且產卵的數量比較巨大，一般來說每隻雌蝦能夠產卵１0０００多個，它們可以在接近攝氏零度的條件下開始孵化。真的可以說是非常的抗凍。
南極磷蝦一般會在捕撈加工船上加工成蝦粉，當然有的也直接冰凍起來，還有南極磷蝦身體內含有磷脂型DHA、EPA和蝦青素等成分，這些都會進行進一步的加工處理成為保健性產品，所以具有巨大的經濟價值。
磷蝦是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物，蛋白質含量達百分之五十以上。所以深受人們的喜愛，超市和網上購物平臺上有很多的相關產品，如有
南極磷蝦油、冰凍南極磷蝦、南極磷蝦肉、南極磷蝦粉、南極磷蝦餃等等。
這種來自南極的生物蝦皮很薄，肉卻很豐富，肉既細嫩又鮮美，可以同對蝦相媲美。磷蝦還有藥用價值，可以用來治療胃潰瘍等病症。因此，磷蝦已經成為世界捕漁業者捕撈的物件。
不過南極磷蝦雖然營養豐富，還是得提醒一下大家，這個東西不能一次性吃太多，因為這東西氟的含量比較高，雖然不能說它是有害食品，但是過量的氟對人體健康的確有危害，所以大家這一點一定要注意。
雖然南極磷蝦的個體非常小，有點讓人瞧不起，體型和小龍蝦，對蝦，龍蝦等蝦類來說，它們也許就是毛毛雨，但是它們的數量非常的巨大，據科學估計，目前地球上現存的南極磷蝦估計還有5-6億噸，而且根本不用擔心會捕撈完，因為它們的繁殖能力非常的強。
有人說，這是未來人類的糧食倉庫，號稱海上移動的糧食倉庫，因為蛋白質含量高，味道鮮美，可加工產品眾多，營養豐富，正越來越受到各國的高度重視。
很多國家已經加入到了捕撈南極磷蝦的隊伍之中，每年都有大量的南極磷蝦流入到人類，動物，魚類的肚中，相關產業鏈目前已經非常的成熟，可以說南極磷蝦具有巨大的經濟價值，對於人類來說，已經越來越重要，隨著人們的喜愛和重視，相信未來一定會成為各國捕撈業搶奪的重點。
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