大棚苗床播種後，及時敷上保溫膜，保溫膜既保溫又保溼，有利於出齊苗。覆膜時間大約7~10天，待有半數出苗就可以撤膜了。撤膜晚了秧苗容易徒長。
一。 撤膜前如果有頂蓋的現象，可以用推輥在膜上壓一遍，撤膜後如果還有頂蓋的可以用水管澆落，然後排出潮氣。
前期苗床溫度的管理。出苗前以保溫為主，白天床面溫度25~28度左右。最低溫度10度左右。
1葉伸展期：葉尖溫度22`25左右，最高不超過28度。最低10度，超過28度時及時通風。
3。 2葉伸展期：第二葉尖最適溫度22~24度左右最高溫度不超過25度最低溫度10度，超過25度通風。
4。3葉伸展期：3葉葉尖溫度20~22度最高不超過25度。最低10度。這時應逐漸加大通風量縮小棚內外溫差，同時注意天氣突發降溫，預防霜凍。
5。移栽前的準備時期：第四葉葉尖溫度20度左右，大棚膜白天揭掉練苗，晚間蓋上，讓秧苗適應外界溫度，同時預防突發低溫冷害。
二。苗床水分的管理。
1。 剛出苗時少澆水，哪裡幹澆哪裡。
2。2葉~3葉伸展期：三看後澆水。一看早晚葉尖是否吐水，如果無水珠或者水珠太小，證明缺水，就要適當補水。二看晴天中午新展葉是否捲曲，如果捲曲必須澆水。三看盤土表面是否發白，如果發白需要澆水。
澆水時間最好在早晨太陽出來之前，這樣棚內溫度與外界溫度接近，減少應激。
