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同樣是餅子夾肉,為啥肉夾饃是健康食品,漢堡卻被認為是垃圾食品

同樣是“面+肉+面”,為何肉夾饃是健康食品,而漢堡卻是垃圾食品?

肉夾饃跟漢堡就像兩個失散多年的雙胞胎,終於在神奇的東方大陸相見了,漢堡來到中國後,關於它是垃圾食品的觀點就一直存在。

而跟漢堡類似的肉夾饃卻成為了陝西最有名的特色美食,從來沒有人說過肉夾饃是垃圾食品,同樣是“面+肉+面”,為何兩個人的待遇卻相差這麼大?

同樣是餅子夾肉,為啥肉夾饃是健康食品,漢堡卻被認為是垃圾食品

同樣是餅子夾肉,為啥大家就認為肉夾饃是健康綠色食品,而漢堡卻是能夠讓人增胖的垃圾食品?

要理解這個問題,還得從肉夾饃和漢堡的製作方式上進行回答,二者看上去是一樣,其實有很大的區別。

同樣是餅子夾肉,為啥肉夾饃是健康食品,漢堡卻被認為是垃圾食品

漢堡熱量更高

漢堡大家都吃過,漢堡其實就是兩塊麵包中間放著一點肉和蔬菜,中間還添加了沙拉醬和芝士更醬料。

漢堡也是麵粉做的,和肉夾饃一樣,漢堡是用烤箱烤制而成,口感更細膩,漢堡在烤制的過程中為了讓口感更好添加了不少的糖進去。

漢堡胚裡面加入烤好的牛肉或者是雞塊,再加入蔬菜,沙拉醬,芝士,這裡面除了蔬菜之外,不管是熱量還是脂肪量都是很高的,特別是沙拉醬和芝士,而且漢堡裡面的肉都是油炸的,脂肪含量高。

在美國有很多的胖子,跟他們常年吃漢堡喝可樂是有很大關係的。

同樣是餅子夾肉,為啥肉夾饃是健康食品,漢堡卻被認為是垃圾食品

相比之下,肉夾饃的做法就更加簡單,沒那麼花裡胡哨的東西,比如說肉夾饃裡面的肉,一般都不是油炸的,進而脂肪含量更低,而且裡面沒有沙拉醬沒有芝士,有的就是辣椒醬或者是鹽生抽之類的普通調味料。

肉夾饃的調味料都很簡單,沒有過多的其他配料,而且肉夾饃裡面的餡料其實是沒有漢堡這麼多的,包括肉,3個肉夾饃的熱量才跟一個漢堡差不多。

這就是大家為什麼說漢堡是垃圾食品,要少吃,而肉夾饃卻沒有人這樣說,因為製作方法決定了兩個人的營養成分。

對此,你怎麼看呢?

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