牛皮癬說白了就是身體有炎症，其實光靠吃藥抹藥消炎症對身體是有傷害的，我連夜整理了一份適合牛皮癬患者吃的消炎食物單，如果你需要，可以關注我，轉發領走。任何牛皮癬問題，都可以留言問我。
牛皮癬患者的
天然消炎食物
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第1含歐米伽3的天然不飽和脂肪酸
，常見的像堅果，每天25到35克，按照優質程度的順序，它們是南瓜籽，碧根果，夏威夷果，核桃，杏仁等等，它們富含鈣，鉀，鎂，鋅等礦物質，還有維生素e，是非常好的抗氧化物質，可以降低身體的炎症水平。但這些堅果不包含花生，芝麻，葵花籽
第2類最抗炎的食品是酶類
，藍莓，草莓，盆子，黑莓等，這些美味的水果都富含花青素，不僅美味，而且消炎。
第3類西蘭花
，十字花科類的蔬菜呢，都富含蘿蔔硫素，可以降低我們身體迴圈中的細胞因子和因子，從而達到抗炎的效果。
第4牛油果
，也就是鱷梨，牛油果是一種營養價值非常高的食物，美國曾經有一個非常有意思的小型生化營養實驗，實驗中有一半的人吃牛肉漢堡，另外一半的人，同樣的牛肉漢堡只是加入了一小片牛油果，然後每小時抽取一次血樣，一共抽六次，這六小時之內呢，還積累收集了試驗物件的尿液，試驗結果表明，吃了牛油果的人。血液中的白介素6和炎症因子濃度明顯低於沒有吃牛油果的人。
第5綠茶
，如果你不知道喝什麼，就來一杯綠茶吧。綠茶中有一種物質叫EGCG，有效降低咱們身體中的炎症指數。注意：正在服藥的急性進展期牛皮癬患者不建議食用，需要諮詢主治醫生。
第6燈籠椒和辣椒
，他們都含有豐富的維生素C和抗氧化物質，可以有效消炎抗炎。但要注意！牛皮癬處於急性進展期的患者不可食用。
第7蘑菇
，很多篇論文都闡述了蘑菇中的酚類物質和抗氧化物，可以有效改善炎症。這裡友情提醒，蘑菇的卡路里是非常低的，很適合吃的多又怕胖的牛皮癬寶寶。
第8葡萄
，葡萄中富含花青素，而且還是天然白藜蘆醇最佳攝入食物之一，可以有效降低我們體核心因子的濃度，從而降低炎症指數。
第9薑黃素
每天只需要一克的薑黃素就可以降低。體內CRP的濃度，尤其是肥胖的人，適合補充適當的薑黃素，制約體內的炎症因子
第10初榨橄欖油
，關於橄欖油中的刺激酚成分的消炎功效，澳洲有一個實驗是對比了刺激酚與最暢銷的消炎藥物——布洛芬的消炎功效，可想而知這個成分有多麼棒。
第11純黑巧克力或者是可可粉
，可可粉裡的黃酮醇是一個抗炎將軍，尤其是對心血管健康有著非常優質的影響。
第12西紅柿
，西紅柿裡主要是著名的番茄紅素，牛皮癬患者可以用初榨橄欖油來烹飪西紅柿，因為番茄紅素是脂溶性的，橄欖油烹飪吸收率更高。
最後一個車釐子
，車釐子中的兒茶酚、花青素都是抗炎小冠軍。美國有一個生化營養實驗，連續28天，每天攝入280克車釐子，身體中的炎症指數會明顯降低
總結
：牛皮癬患者多吃新鮮的蔬菜水果，優先選擇深色的，原則是鮮綠色，然後紫色，黃色，紅色，白色的蔬菜。通常來說，深色的蔬菜水果更富含維生素a，維生素c，花青素，更具有抗氧化，抗炎作用。氧化作用和炎症是互為因果的惡性迴圈，有一個小竅門，大家記得，蔬菜深度烹飪的時候會造成營養素的破壞，但是生吃部分的蔬菜又含有草酸，植酸這些造成炎症的化學物質，所以要儘可能的科學烹飪，多多研究吃的學問。
