雖然全國都在賣青島啤酒和嶗山啤酒，但小編髮現只有青島本地的“青島一廠”和“嶗山五廠”最好喝，並且只要出去就很難買到了。山東是產糧大戶，自然可以釀出很多純糧好酒，不光是啤酒讓人愛不釋手，白酒更是深得本地人的歡心。
山東省每一個城市都有幾款拿得出手的純糧白酒，青島有“琅琊臺”，聊城有“景陽岡”，臨沂有“蘭陵王”，淄博有“扳倒井”……好酒多到數不完，只可惜沒有強大的資本注入，這些真正的糧食酒就只能在中低檔行列中一直晃盪。
像“扳倒井”這麼好喝的白酒都被視為“廉價酒”，還曾因名氣不高，出了山東省幾乎是無人識的地步。當時其他省份都少有店鋪會進購這款酒，畢竟誰也不願意壓貨。直到網際網路發展得越來越好，交通也越老越便利，旅遊業也在蒸蒸日上，好多地方的純糧酒終於為人熟知。
淄博在春秋時期是齊國的都城，農業和釀造業都很突出，因此山東的酒文化可以說是源遠流長，“扳倒井”正是淄博的特產之一。這款白酒從外包裝上看確實很“廉價”，但只要一入口就能知道它的好。
“扳倒井”的酒體特別清澈，玻璃瓶包裝能讓咱們看得清清楚楚，一絲雜質都沒有，並且酒線很直、酒花豐富，味道清冽、口中回甘，視為真正的純糧好酒。
不過市場中還有一款與“扳倒井”的情況很相似的純糧酒，就是來自陝西的“白水杜康”。何以解憂？唯有杜康。陝西不光有風味獨特的西鳳酒，還有這款老百姓都喝得起的白水杜康52度。
它採用大西北特有的紅高粱為原料，以古法技藝釀造，經高溫大麴發酵，在透過一系列繁雜的工序之後，才有了這流芳百世的“杜康酒”。白水杜康沒有西鳳酒那麼有名氣，但是因為好喝不難受、價格很實惠，所以很多陝西人都特別喜歡喝。
市場中的兩種“廉價”白酒，曾因名氣不高無人識，其實是純糧好酒
陝西產出的這款白水杜康是清香型白酒，很適合受不了醬香酒麴味道的朋友品嚐。這款酒不僅酒體晶瑩清透，香氣也很清新怡人，尤其入口後的那一絲綿甜口感，嚥下之後十分甘爽，嘴裡還有一股淡淡的香氣，倒是體現出了陝西人內心的細膩情感。
喝白酒就得喝純糧好酒，別看“白水杜康”很廉價又沒名氣，其實是陝西特有的優質糧食酒，懂酒的人一定要嚐嚐！
