冰鎮啤酒和冰鎮白酒能不能喝？看完老師傅的說法，終於搞明白了
華夏大地的酒文化已經有幾千年的歷史了，在漫長的歷史長河中，形成了各種各樣的酒水，每個地方都有自己的特色酒水。華夏大地不僅酒文化歷史悠久，炎黃子孫也非常的愛飲酒，重大節日、婚喪嫁娶、朋友小聚，都要小酌幾杯助助興！很多古代的文人騷客更是在酒後留下了千古名句！
酒文化發展到了今天，在咱們的日常生活飲酒基本上分為兩大類別，啤酒和白酒，冬天喝白酒，夏天喝啤酒彷彿成為了大家公認的定律！如今正值炎炎夏日，天氣十分炎熱，晚上下班以後，叫上三五個好友，吃吃烤串，喝點冰鎮啤酒，別提多爽了！
但是，不知道大家有沒有發現這樣一個問題，那就是平常我們喝的大多是冰鎮啤酒，卻很少有人提及冰鎮白酒，冰鎮白酒究竟能不能喝呢？關於這個問題，專門請教了一位30年酒齡的老師傅，看完老師傅的說法，終於明白了，原來冰鎮白酒的危害這麼大，以後還是別喝了！
為啥冰鎮啤酒好喝
跟老師傅喝啤酒的時候，經常聽到這樣一句口頭禪“常溫啤酒不如尿，冰鎮以後更好喝”，雖然這句話聽起來特別的滑稽，但是不無道理，冰鎮之後的啤酒，無論是味道上還是口感上都要比常溫的啤酒好很多！
那麼，為啥啤酒冰鎮以後更好喝呢？因為大多數的啤酒都是用糧食發酵，麥芽濃度越高，啤酒的品質就越好，但是喝起來味道也會更苦，很多人不喜歡喝啤酒就是這個原因。但是啤酒經過冷凍之後，這些苦味就會大大降低，喝起來也更加好喝。
另外，啤酒在加工製作的過程中，添加了很多的二氧化碳氣體，冰鎮之後，溫度很低，涼氣滿滿，喝到肚子裡之後，氣體遇熱膨脹，透過一個飽嗝排出體外，同時還帶走了熱量，清熱解暑效果非常不錯，所以冰鎮的啤酒喝起來特別舒服。
但是，大家一定要注意這樣一個問題，冰鎮啤酒並非溫度越低越好喝，冰鎮啤酒的溫度最好控制在10度左右，這個時候二氧化碳的溶解度最大，喝起來最好喝。切記溫度不要太低了，否則不僅喝起來不好喝，還會大大加重我們腸胃的負擔。
為啥冰鎮白酒不能喝
一直以來都在說冰鎮啤酒，卻很少有人提到冰鎮白酒，那麼冰鎮白酒究竟能不能喝呢？說起冰鎮白酒，老師傅也有這樣一句口頭禪“冰棒敗火，拉稀別找我”，這句話用來形容冰鎮白酒同樣非常合適，冰鎮白酒喝多了，腸胃非常容易出問題。
大家都知道，白酒的主要構成是酒精和水，白酒經過低溫冷藏之後，酒精和水特別容易分離，酒裡邊的一些其它物質也會析出，所以白酒看起來就會有些渾濁，看起來就不是很好喝。白酒經過冰鎮之後，辛辣味會大大下降，所以我們在喝酒的時候，不知不覺就喝多了，平常喝半斤的，冰鎮之後可能會喝一斤，大家可不要以為這是好事，喝多了，酒精難以排出體外，非常容易引發中毒，這是非常危險的一件事。
白酒的正確喝法應該是加熱喝，把白酒加熱到30度左右，可以把裡邊的酒精揮發出來一部分，喝起來更好喝，而且白酒不要喝太猛，要分多次少量的飲用。
——老劉侃侃——
“酒是糧食精，越喝越年輕”，這是老師傅經常掛在嘴邊的一句話，這句話並非沒有道理，適當的飲用一些酒水對於我們的身體是非常有好處的，但是飲酒絕對不可過量，酒桌上逞英雄，難受的是自己，傷心的是家人，這句話要牢記！
