選單

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

每年端午節前,我首先想到的既不是龍舟大賽,也不是飄香的粽子,而是雞蛋、大蒜和五色線、香囊。

在我們老家,過端午的習俗跟其它地方的習俗有很多不同。

老家端午那天的河裡,從來沒有龍舟的影子,因為水系不發達,最大的河也只能承受得了獨木舟的重。

龍舟大賽也看,但都在電視電影裡看。

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

我們老家在很久很久以前,據說是不吃粽子的,吃粽子的習俗大約是在改革開放以後,隨著電視的普及,人們才慢慢接受了粽子,但老家人吃粽子吃得不多,據說是“不好消化”。

我們老家過端午也縫香囊,但因為材料難得的緣故吧,人們一般都是上街買,買給家裡的孩子,大人是不戴香囊的,老家的大人們可能感覺戴香囊有點矯情。

從前,老家的小孩,過端午是一定要拴五色線的,手脖和腳脖上都要拴,有父母長輩給拴的,也有小孩們自己親自制作的。

製作五色線的流程很簡單,大致如下:

白線黑線家裡自然有,再拼三色線就行了:綠色線用綠樹葉包住白線一捋就成,別的顏色隨便找朵花或家裡的菜也瞬間可成。

小時候,拴五色線是從來都不知道有啥大意義的,但手腕和腳腕拴上五顏六色的五色線的那份滿足感就已足夠:過節了!而且自己也趕上了!

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

對小孩們來說,過端午最開心的,當然還在吃上,只要過節,就會比平日要吃得好一些,端午也不例外。

小時候過端午最盼望的,當然是可以盡興的多吃幾個雞蛋了。

那時候還不太富裕,雞蛋一般都是過年過節過生日,或者來客人的時候才能一飽口福,唯有端午節是個例外,雞蛋可以吃很多。

雞蛋之外,端午節的早上,一般還會有鹹鴨蛋和鹹鵝蛋。

鴨蛋一般都是親戚家送來的,鵝蛋既有親戚家送的,也有鄰居家送的。

只要是別人家送來的,似乎都會更好吃一些。

而且鵝蛋那麼大,跟饅頭一般大小,拿到手裡的那份滿足感、幸福感,無以言表。

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

對那時候的小孩子來說,不管是雞蛋鴨蛋還是鵝蛋,不管是煮白蛋還是煮鹹蛋,還是把蛋炒了吃,都是無上的美味。

如果是兄弟姐妹特別多的人家,如果條件又不是太好的話,即便端午節吃雞蛋也不能放開吃,一般實行包乾制:早上開飯前,大人先把各種蛋分好,比如一個孩子分兩個雞蛋一個鴨蛋,如果有鵝蛋,一人再分一個鵝蛋。分好後大家各自享用,享用不完還可以各自珍藏,中午和晚上接著享用,半晌裡你要享用,也沒人說你,是你的,你隨意。

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

很久以前的老家,家裡的雞蛋們很少是用來吃的,它們主要的主要用途是拿到商店裡換日常用品的,比如換鹽、換醋、換醬油,換針、換線、換布頭。

來客人時,為了表示熱情,除了炒一盤肉菜外,還要再炒盤雞蛋,為了能吃一塊炒雞蛋,家裡的小孩吃了午飯都會等在廚房裡,等客人吃飽喝足後,母親大人就會趕緊把雞蛋和肉菜撤回廚房,孩子們每人捏一塊雞蛋和肉,然後才心滿意足地上學去。

再就是家裡某個孩子過生日時,早上大人做飯時會煮幾個雞蛋慶生,過生日的人早上可以任性吃兩個或三個,別的小孩沾壽星佬的光,也能人手一個。

因為雞蛋是如此的寶貝,所以小時候吃雞蛋都很小心,都一點一點的慢慢享受,享受蛋清的細嫩爽滑和蛋黃的綿軟醇香。

很多年後,從老家走出來的人們,對於雞蛋,都會愛的深沉愛的持久,怎麼吃都吃不夠。

有年端午正好趕上放麥假,假期結束從家裡去學校前,母親煮了幾個雞蛋讓我帶上,臨走前看見弟弟躺在床上午休剛醒,想到他還要在家幫著收割小麥的辛苦,就剝了一個雞蛋塞到他嘴裡,他竟然隨便嚼兩下就嚥了,這個舉動讓我走出家門很久還心疼不已,既心疼他和所有家人的勞累,也心疼那個被大打折扣的雞蛋的價值。

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

除了各種蛋類,在我們老家,端午節的早上還會吃大蒜,不過那天吃的是煮熟的蒜。

大蒜們跟雞蛋們一起,整個整個的洗淨下鍋,煮熟後跟雞蛋鴨蛋們一起下飯。

煮熟的大蒜吃起來面面的軟軟的,挺好吃,但跟雞蛋們比,味道實在不值一提。奇怪的是,大人們似乎都感覺大蒜更好吃,因為他們總是吃很多大蒜,卻把自己的那份雞蛋鴨蛋剩在一邊,然後中午或晚飯時再分給大家吃。

隨著電視的慢慢普及,老家小城的街上也漸漸的有了賣粽子的人們。

起初老家人連甜粽子都接受不了:跟大米飯沒啥區別啊!還賣那麼貴!

時間長了,也就慢慢習慣了甜粽子的存在,過端午不吃一個兩個甜粽子就像缺了點什麼,可是忽然有天,超市裡竟然開始賣肉粽子!

現在的端午,老家人粽子也是吃的,但僅限於甜的,肉粽實在吃不習慣。

端午吃雞蛋、吃煮蒜、拴五色線、戴香囊,這是哪兒的民間習俗?

粽子偶爾買著吃,一般都是家人送的。

家裡如果有特別勤快的人,端午的前一天,他們總會買了粽葉、糯米和蜜棗、花生,然後包好煮一大鍋,除自用外,還會拿來送給家人朋友。

每到端午粽子飄香時,即便到處充滿了甜粽子和肉粽子的香味,即便電視上到處都在播著龍舟賽之類的熱鬧活動,但從老家南陽某地走出來的人們,過端午粽子未必有,雞蛋鴨蛋一定是要煮的,還要煮一兩個洗淨的整蒜,即便不把它們通通吃光,但煮是一定要煮的,吃也是會吃的,思念也會在端午前就開始在心中瀰漫,然後綿延不絕……