我是居住在廣西省梧州市的一名養蜂人，原先在農村養殖了一百來群中蜂，後來經過朋友介紹，慢慢了解到了酸蜂養殖這項事業，就開始抱著試一試的心態買幾群來玩玩，買回來之後就開始著手飼養，直到現在。
一開始聽起來，大家可能對酸蜂有點陌生，其實酸蜂也叫無刺蜂，以花蜜及花粉為食並能採花釀蜜，因所產的蜂蜜甜中帶酸而得名“酸蜂”，又因其前腳攜帶有粘性較強的膠類物質而得名“粘蜂”。這種蜂的個頭小小的，甚至比蜜蜂還小，大概是蜜蜂的幾分之一個頭。
我在剛開始養時都是拿中蜂那套技術來養，養著養著就覺得這種酸蜂比中蜂好養，重要的是酸蜂不會缺粉只要喂蜜水就可以了，因為酸蜂會像我們人類把大米放在糧倉裡一樣將花粉堆滿在蜂巢。酸蜂還有一種跟蜜蜂不一樣的習性，那就是它們是拿樹膠築巢的，聽別人說不同品種酸蜂造的蜂窩會不一樣，不過我養的這些築巢的窩都是有點類似於虎頭蜂的蜂窩。
除此以外，它們用一個個蜜包來裝蜜粉，而蜜包也是用樹膠築起來的。酸蜂還會用樹膠把外敵擋在門外，從而保護蜂巢，個別酸蜂遇到外敵會用樹膠粘住敵人，讓敵人動憚不得，從而戰勝外敵。依我看來，樹膠也是一種很好的資源，所以用酸蜂窩來泡酒對身體有非常多健康的好處。
前面也講到酸蜂得名是因為酸蜂蜂蜜大多是酸甜酸甜的，它的口感特別好。除了酸甜，酸蜂蜜還有幾種口味，我試過的有帶點辣味的酸蜜和帶有菊花花香的酸蜜，所以酸蜂品種不同，產出的蜜就不同，口感也不一樣。經過一段時間養殖後，我現在已經覺得酸蜂蜂群很好養，經過摸索也慢慢懂得怎麼管理好酸蜂了，目前我已經大量入手，投資了七八十群酸蜂進行養殖。
如果是新手想養殖酸蜂，那麼第一步就是要選擇合適的酸蜂品種。目前在我國已經發展起來的酸蜂有以下幾個品種：黃紋酸蜂、棕足酸蜂、黑腹酸蜂、黑胸酸蜂、光足酸蜂和暗翅酸蜂。對於以上幾個品種，我個人感覺較好管理的有黃紋、棕足和黑腹酸蜂三個品種。
黃紋酸蜂是個體最小的品種，整個蜂體大概顏色是黑色，肚子是黑黃斑紋，腹部兩邊有一條很明顯的黃色條紋；棕足酸蜂個體稍微比黃紋大一點點，顏色以棕色為主；黑腹酸蜂是個體比較大的一個酸蜂品種，顏色以發亮黑色為主體。根據這些特點，大家可以輕鬆分辨這三個蜂種，簡單而清楚。如果以前沒有見過的話，記住這三個特點可以了。
現在跟大家說說新手養殖酸蜂要注意的幾點；
1、先選好品種再入手購買酸蜂種群。在買酸蜂種群的時候，有的新手聽了網友或者朋友的說法，會覺得那些在原木（即沒有過箱，生活在原始木幹中的酸蜂，原木酸蜂與過箱酸蜂的區別有點類似於中蜂中活框與土養的區別）中生存的蜂群比較好，但其實我認為新手開頭買原木沒經驗，開不好會弄死王或者破壞子脾，個人覺得剛玩還是買過好箱子的比較好，玩得有經驗再入手原木是比較穩的。
2、買的時候一定要挑有良心的賣家。有些不良賣家會把一個蜂群分成三群以上來賣，這樣到我們手上的群勢就非常小，大家需要注意，而且一定要問清楚賣家有沒有養殖技術提供。
3、購買蜂群之前要準備一個合適的蜂箱給酸蜂居住。我個人發現比較合適酸蜂居住的就是木質蜂箱，能很好地保溫隔熱，總體效能比較好。要是用木板做酸蜂箱最好用6公分以上厚度的板材做箱子，合適酸蜂居住的箱子的尺寸長寬18×18、高度10公分為宜，這樣的蜂箱好管理，好安排分蜂。
下面就再跟大家講一下養殖酸蜂的經驗，養殖酸蜂，要注意什麼呢？
1、蜂群買回來的時候基本已經在路上奔波了幾天，可能會受驚，拿回來先找個比較合適的位置放好，等安靜後再開巢門放蜂。
2、巢門開啟後要注意外敵入侵，比如螞蟻，螞蟻會侵略巢穴把整個蜂群吃光，個人感覺比較好而且比較快的方法就是，用酸蜂蜂膠幫酸蜂把巢門堵起來弄成像酸蜂巢門一樣，這樣外敵就進不去破壞了，也方便酸蜂築巢採膠。
3、注意蟲害。酸蜂蜂群在南方其實沒什麼蟲害，主要是從雲南剛買回來的蜂群就會有一點蟲害，雲南蟲害主要是小甲蟲。
其實養殖酸蜂是比較好養的，我聽了很多朋友說養酸蜂都滅群了，這是因為沒有注意一些重要的養殖要點，導致蜂群不穩定而且難養。其實酸蜂比中蜂好養，至少酸蜂蜂群不會飛逃，因為酸蜂王一生只能飛一次，就是在交配完回窩後肚子大了就不會飛了。
我原來也是新手養殖酸蜂，只有中蜂技術，現在養殖酸蜂也有幾十群了，而且沒有一群酸蜂是死亡的，所以整體來說酸蜂是很好養的。如果大家對於酸蜂養殖比較感興趣，可以在評論區留言與我交流討論，謝謝大家！
