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周邊遊好去處:山東這戶農家樂只做魚湯和鴨湯,來吃飯的人卻很多

春天有春遊和踏青,夏天有夏令營和避暑,對於城市裡朝九晚五的上班族來說,除了法定節假日和年休,僅有的休息日也就是週末了。為了放鬆心情,很多人喜歡相約三五好友,一起來到城市周邊的農村,距離不太遠,但能遠離城市的喧囂,這樣的周邊郊遊,別有一番滋味。

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在山東省臨沂市,沂蒙山龜蒙景區腳下有一個村莊叫做固城村,在村子裡有一處很小的湖泊,湖邊只住著一戶人家,是一對農村老夫婦,除了和其他村民一樣耕田種地,他們家的生活更依靠這片湖水。都說靠山吃山,靠水吃水,在這個面積不大的水潭裡養魚、養鴨,憑藉這個也能多賺點生活費了。

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這戶的老大爺生活別有情調,將湖邊的一畝三分地裝扮的很精緻。老大爺自己動手搭了一座浮橋,將村子和湖水裡的一塊空地連線在一起,自己便安家住在那裡。平日裡幹完活,也會喝上兩口,他就用喝剩下的酒瓶做掛件裝飾欄杆,這座橋瞬間便“精神”起來。

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在湖水裡,還有一座土丘,因為空間不大,也就沒法蓋些東西。但這一塊風水寶地也絕對不能浪費。老大爺將稍粗的樹枝串在一起,自制的木橋通往湖中的沙丘,便成功的將那塊土地變成了“後花園”,那邊種了些許果樹,收穫的季節也會收穫一份甜蜜吧。

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更有心的是,他還藉助湖邊旁逸斜出的樹木搭起吊床和鞦韆,不用問,這些也是手工做的。自己農閒時可以躺在吊床裡休息,來玩的人們也可以在湖邊蕩起鞦韆。不過這也需要膽量和技術,畢竟是在湖邊,也屬於高危動作了。

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在這個地區待過很長時間,各個地方都熟悉的很,唯獨不知道這裡還藏著一個世外桃源。經過朋友介紹,便和八九位好友一同前往,目的很簡單,去吃魚。去之前瞭解到他們家的魚全部是在湖裡現撈的,特別的新鮮,尤其現在食品都能造假、蔬菜也被汙染,這種新鮮的食材自然備受喜愛。當然,去之前最好給這家農戶家打個電話,因為划著船去湖裡現抓也需要時間。

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除了現撈的鮮魚,鴨肉也會很美味的。這戶的老大娘自己圈出來一塊地,專門養鴨子。不同於專業的養殖場,他們沒有大規模的養殖,只有幾隻,藉助這潭湖水的先天優勢,鴨子也養的很好,看著那一地的苞米,你就知道絕對純天然餵養了。

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這戶人家只做魚湯、鴨湯和炸蝦,就是因為可以就地取材。他們本來不做餐飲,因為食材鮮、環境美,吸引了很多人過去野炊和郊遊,慕名而來的人把這裡變成為一家“任性”的農家樂。畢竟自己的主業是種植、養殖,不是專業廚師的老倆口也便只做魚湯、鴨湯和炸蝦了。

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老大爺去湖裡現抓了魚,根據客人的需求會提前清洗,等打電話預約的客人到了之後,便將清洗好的鮮魚端到屋裡燉湯,這裡的魚湯營養高、無汙染,絕對的鮮。

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當然,我們不是隻喝魚湯的。如果你想炒幾個小菜,自己買菜捎來,自己動手,豐衣足食。周邊的超市,或者這裡的農村大集,都是可以買到的。

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為了節約時間,有人炒菜,有人配菜是最好不過的。對於週末周邊游來說,這樣的生活別有意境,有時候發現,旅遊不僅僅是去某家景區,休閒的農村時光,也算是一種旅遊吧。

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最後,看看土鍋燒製的美味家常菜餚,聞著飄過來的菜香味,別提多帶勁了。這樣的土鍋燒的菜,你有多久沒吃過了呢?

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