一家四口中餐，簡單的一葷兩素，花費少營養好，朋友直誇讚

小圓是個上班族，中午吃飯的時候只有一個半小時，剛開始的時候，要上班，又要顧家人的飯菜，難免手忙腳亂，還有的時候，甚至會上班遲到；現在倒不會出現這種情況，去菜市場的任務就交給老公了，再和小圓說一下，都買了哪些菜，小圓腦中就開始規，三個菜，哪一個菜先做，哪一個菜後做，有條有序的，不慌不忙，一點都不耽誤時間，還能從容地去上班，發到朋友圈，朋友直誇讚，花費少營養好，上班顧家兩不誤，分享中餐，感興趣不妨來瞧瞧！

［小炒花菜］這是一道常吃的小菜，也非常的快手，幾分鐘就能做好了，炒花菜，有人直接下鍋炒，有人喜歡焯水後再炒，小圓覺得這兩種方法都不大好，直接下鍋炒的花菜不易熟，還不容易入味；焯過水的花菜，倒是容易熟了，不過它的香味沒了，小圓常做的方法，鍋裡不要放油，把洗淨的花菜放進去幹煸，直到顏色變深，花菜的邊緣有點微焦，把它撈出來，然後來點底油，下蒜末，小米椒之類的煸香，再把乾煸過的花菜倒進去，來點生抽，來點鹽，再加一點雞粉調味就可以了，這樣做的花菜，幹香脆口更入味

［蒜泥油麥菜］吃了好幾天的小青菜，孩子早上就在那裡問了，媽媽，明天能換一種青菜嗎？有點哭笑不得，是啊，前幾天每天都是炒的小青菜，沒有炒他喜歡的油麥菜，今早讓老公買一些油麥菜回來，照就加點蒜泥煸香，再把洗淨瀝乾水分的油麥菜倒進去，大火快炒，加點點鹽就可以出鍋了，油麥菜要洗淨，把水分瀝乾，後面炒的時候才不容易出湯水，根部和葉部要分兩個時段進去，葉尾更容易成熟，一前一後下，口感更好，成熟度一致

［肉片炒口蘑］這是一道非常鮮美的菜，裡面有豬肉口蘑，然後搭了一點香蔥，打色增香，鍋裡來上些許的油，把切片的口蘑放進去煸炒一下，提前做這一步，和豬肉成熟度是一致的，這樣口蘑鮮美，不出湯汁，豬肉也不會有很老的口感，非常的鮮嫩，把煸好的口蘑盛出來，鍋裡來上些底油，下蔥白煸香，豬肉倒進去，炒至變色，烹些料酒去腥，再把口蘑倒進去，加醬油，耗油，雞粉調味，出鍋前加入蔥段即可

［主食～米飯］這幾天的主食都是米飯，煮米飯之前可以先用淡鹽水浸泡2到3分鐘，再按正常的程式煮，煮好的米飯會非常的Q彈，孩子都念唸的說要吃麵食了，也一直沒有時間給他做，先拖兩天吧！哪天起個早，給他做點麵食，中午回蒸一下就行

［飯後水果］今天的水果有昨天剩的棗子，還有蘋果，孩子和小圓一樣，比較偏好棗子，蘋果倒是不大愛吃的，但是把蘋果去皮切片，裹上蛋液，粘上面包糠，放到油裡面炸，做成蘋果圈，他倒是非常的喜歡，一次能吃兩個，讓人無語～哈哈

好啦，朋友們！這期的【午餐】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！

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