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四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

四川是長江禁漁的重點區域,不少地方甚至直接禁止垂釣,因此,在四川各處水庫就成了各位釣魚愛好者唯一的選擇。

不過,水庫裡釣魚一樣有驚喜,比如下面這位四川西昌的釣友,就在當地水庫垂釣時,遭遇罕見的“鯽魚王”,體重竟然將近5斤……

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

拉了十多分鐘才出水

“……本來都說水庫裡只有小鯽魚,鯉魚、草魚都不大,所以用的是小線組,沒想到中了個這麼大的魚,還以為是條大鯉魚。”

這位西昌的釣魚人興奮表示,當時溜魚溜了十多分鐘才將這條“水庫鯽魚王”給拉出水。

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

而這是他釣魚以來釣到的最大一條魚,並且怎麼都沒想到竟然還是一條鯽魚……

5斤重的“巨鯽”,以許多人對我國野生鯽魚生長速度的認知,可以說有些“聳人聽聞”了。

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

釣到這麼大的鯽魚,這位釣友很高興

畢竟一般江河湖庫裡常見的野生鯽魚,大都在二三兩左右,半斤以上的“大板鯽”都很少見,往往出現都令釣魚愛好者激動興奮。

那這種體型驚人的“5斤巨鯽”,到底要多少年才能長成?

應是雜交的“鯉鯽”

其實,真正的“土鯽魚”,是不可能長到這麼大的——老一輩的漁民都認為,江河湖庫裡野生的“土鯽魚”,一般極限體型也還只有兩斤左右。

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

(野生鯽魚,一般一年也就長到3-4兩左右)

因為土鯽魚生長極慢,且壽命有限,所以上面這位四川釣魚人水庫釣獲的“巨鯽”,其實是一條雜交的“鯉鯽”,也稱工程鯽。

事實上,據長江君瞭解,我國淡水魚養殖業中,鯽魚和鯉魚的人工培育發展非常興盛,有多種不同的品類出現。

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

(這應該是一條人工培育的工程鯽)

像這位四川西昌釣魚人從水庫裡釣起來的這條“鯽魚王”,如果按照鯉鯽的生長速度,可能只需要兩三年的時間即可……

釣魚人:魚太大不知道咋吃

不管怎麼說,鯽魚肉質鮮美,在釣魚人常見的魚獲裡,算是較為上等的食材。

然而這位老兄第一次釣起這種數斤重的“巨鯽”,也是有些茫然,表示“清蒸怕蒸不熟,紅燒感覺又浪費了鯽魚的鮮美”……

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

小鯽魚更鮮美

鯽魚太大確實不大好烹飪,不過,也有網友表示,這種鯉鯽肉質跟“土鯽魚”一比差遠了,(肉質)又老又鬆散,草腥味還大,其實並不好吃……

其實,鯉鯽雖然肉質不如土鯽魚細嫩,但如果是在大水庫裡自然長成,其肉質一樣很鮮美。

四川釣魚人釣起“水庫鯽魚王”,重5斤,網友:並不好吃

當然,口味這個本來就是見仁見智,對於釣魚人來說,能釣獲這種“巨鯽”,本身就是一件值得稱道的事。

老司機們,你們釣到過這種大鯽魚嗎?