美食推薦：香菜拌豆腐，三汁燜鍋，青椒木耳肉絲，乾鍋山藥

乾鍋山藥

材料：山藥400克、五花肉1條、青紅椒各半個、洋蔥半個、蒜3瓣、大蔥3克、姜5克、乾紅椒絲少量、植物油1大勺、豆瓣醬2大勺、醬油少許、料酒2大勺、糖1小勺、鹽少量、雞精適量、白醋適量。

做法：

1。將山藥去皮並切成細條（山藥條要儘量細，否則粗了不容易炒熟），然後放入淡鹽水中以防止氧化變黑；

2。將青紅椒切滾刀片，洋蔥切細條，同時將大蔥和薑切片，蒜切粒；

3。將鍋置火上，放少許油，加入切好的五花肉片炒斷生後盛出備用；

4。炒鍋中再倒入少許油，之後放入乾紅椒絲和洋蔥炒香，然後放入蔥薑蒜一起炒；

5。之後加入五花肉片和豆瓣醬一起炒勻，再加入瀝乾的山藥條和其它調味料幹炒五分鐘左右，讓調料充分入味；

6。最後加入青紅椒片炒均即可。

青椒木耳肉絲

食材：木耳；青椒；肉絲；鹽；澱粉；醬油；食用油

做法

1。泡發洗淨的木耳，切好的青椒

2。先乾煸青椒，煸好後放鹽起鍋待用

3。乾淨的鍋裡放上油，油熱後放入用澱粉和醬油醃好的肉絲，翻炒熟後放入木耳炒，再青椒進去翻炒熟，嘗一下啊，味道淡了放鹽、醬油

4。炒好的青椒木耳肉絲，非常好吃。

三汁燜鍋

食材：雞翅適量，土豆適量，胡蘿蔔適量，洋蔥適量，青蝦適量，小鮑魚適量，大蒜適量，蠔油1勺，甜麵醬1勺，番茄醬1勺，生抽2勺，蜂蜜1/2勺，食鹽適量，蔥適量，姜適量，五香粉適量，白糖適量，海鮮醬油適量，料酒適量，雞精適量

做法：

1、清洗乾淨雞翅中，每面劃兩至三刀。雞翅中放入1勺料酒、1勺海鮮醬油、適量五香粉、白糖、雞精，醃製4小時或過夜。

2、醃製好的雞翅中，醃製汁留著備用，土豆、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，可以加入其他喜歡的蔬菜。

3、加入五香粉、食鹽、生抽拌勻備用，青蝦洗淨開背備用，小鮑魚洗淨切花刀備用。鍋中倒入適量植物油，比正常多加1湯匙油，放入雞翅中，雙面煎至金黃色夾出備用，鍋中留底油，盛出1湯匙熟油放入碗中備用。調製調料汁，蠔油、甜麵醬、番茄醬、蜂蜜、生抽、熟植物油、食鹽調勻備用。雞翅中背面刷一層調料汁備用，鍋中帶底油，直接放入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜，開中火燜12分鐘，時間到後加入醃製汁，拌勻。上面擺好雞翅中、青蝦和小鮑魚，雞翅中正面朝上，表面刷一層調料汁，剩餘調料汁均勻刷在各處，中火燜10分鐘，關火再燜3分鐘。