中國被嚴重“低估”的省份，吃辣能力不輸湖南四川，卻毫不起眼！中國是一個美食大國，光知名的菜系就有八個，如魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，而在這八大菜系裡面以湘菜和川菜是以辣而聞名。所以一般時候大家說起吃辣的菜首先想到的就是川菜和湘菜，在全國各地的餐館中，川菜和湘菜的佔有率一直名列前茅。
其實愛吃辣的不僅僅是四川湖南等地，還有一個省份也是以辣而聞名那就是贛菜，江西省簡稱贛，江西省人民吃辣程度一點也不輸川菜和湘菜。江西在中國是一個毫不起眼的省份，經濟沒有附近的湖北湖南發達，旅遊也是，連菜系贛菜在國內的地位也比較低，但是贛菜卻非常好吃，而且也是以辣為主。
江西人多麼愛吃辣？在他們的一日三餐中就能體現出來，在江西吃飯，不管是早餐小館還是打的飯店，一般的菜餚都是預設加辣的，不要辣椒還得提前打招呼，猶記得我剛開始在南昌讀大學的時候，食堂的菜每一個都是帶辣椒的，連吃7天菊花都火辣辣的疼，只有長時間習慣之後才有所好轉。
在很多網友的心目中對於四川的評價是辣不怕，湖南是怕不辣，我告訴你們，在江西真的可以稱為：不！怕！辣！即便是日常吃飯也要桌子上準備上一瓶辣椒醬來下飯，就怕做的菜不夠辣。
而在整個江西省份裡面，要說最能吃辣的當屬萍鄉，萍鄉位於江西省的西部，東面宜春、南與吉安市、西與湖南株洲市、北與湖南瀏陽接壤，而其後則是亞熱單溼潤季氣候區，因為溼氣比較重，所以吃辣能力當屬整個江西之最。
比如比較有名的贛菜蓮花血鴨拿真的是辣中帶辣，鴨子肥而不膩、皮薄香鮮，可以把骨頭一起吃下去，但是在這道菜裡面，正盤子的配菜辣椒絕對是佔大多數的，透過這一道草就知道江西省人民有多麼的愛吃辣了。
瞧瞧上面的這個家庭裡面的菜，基本大多數菜裡面都有辣椒作為配菜，這也是江西人民日常的日常飲食，所以江西省人民吃辣能力真的一點也不輸湖南四川啊！今天分享的這篇“吃辣程度不輸湖南四川的省份，卻因經濟差被忽略，網友：好心疼！”你覺得還有哪些地方嗜辣如命呢？
