佛山的冬天，令包郵區群眾非常羨慕。
跨年的時節，佛山的街頭，很多人就是一件衛衣兩用衫，怕冷的人可以加一件羽絨馬甲。
如果沒有冷空氣的襲擾，這座嶺南城市，會在10幾度-20幾度的溫暖中，迎來新的一年。
嶺南天地，和上海新天地、武漢天地、杭州西湖天地一樣，都是同一家香港公司開發，如果之前去過以上幾處，來到嶺南天地，會感到一種熟悉的感覺。
禪城區的嶺南天地，由之前的東華里改造而成，東華里曾經是佛山名門望族、達官貴人的聚居地，百年之前風光一時。
歲月變遷，一百多年後的東華里，已經沒有了往日的繁華，物是人非，只剩下那些空空蕩蕩的老房子，還有一條條小巷。
經過改造，老街區成為了佛山當地的時尚休閒場所，之前的那些老住戶自然是無法在入住了，也不會有新的普通居民來居住。
老街區老城區的改造，存在著這樣的矛盾，隨著人口密度的增加，維持原有的居住狀態，無法保證居住質量和環境。
本地居民全部遷出，沒有常駐居民的街區，也就沒有了日常的煙火氣息。
保留原有的建築風格和當地傳承，成為當地歷史風俗和傳統的展示平臺，增加一些現代的時尚元素，有時也算是一種不錯的改造方式。
在大山與大海之間，嶺南人創造了內封外敞的格局，鍋耳山牆，灰塑，磚雕，樘龍門等等，都是嶺南傳統建築獨有的符號。
近代的嶺南建築，添加了西洋文化，務實、東西結合，這也是近代嶺南文化的特色之一。
簡氏別墅
這裡曾經是昔日佛山商人簡照南的宅邸。上世紀初簡照南在香港創辦了“廣東南洋兄弟菸草公司”，後總廠改為上海，在重慶、漢口都設有機構。
別墅風格中西合璧，後樓的外牆使用一色水磨青磚，是仿清代當地宅第的建築，窗簷也使用了當地常見的磚雕裝飾。
但別墅的所有窗戶都開得很大，幾乎有牆高的一半，窗戶之間的間距只有幾十釐米，在當地建築中極為罕見。
南洋兄弟菸草公司的產品之一，南洋紅雙喜。
圖片來自網路 ↓
塘詩社
這裡是嶺南天地內的一幢西式風格的建築，是當年本地文人聚集的場所。在修葺後，當年的白牆、藍色花紋和綠色欄杆依然可見。
而龍塘詩社這幢西式建築，是附近
李眾勝堂藥鋪
——始創人李兆基自家的後花園，李兆基敬重文化人，將自己家的後花園送給了詩社。
酒行會館
走進酒行會館，就看到一個大酒甕出現在眼前，會館內瀰漫著一股酒香。酒行會館始建於清朝嘉慶年間，當年陳太吉釀製的“石灣玉冰燒”，今天還在。
據說，這種酒在釀酒最後一個環節，會把蒸出的米酒裝入大甕中，然後 浸入約100公斤的肥豬肉，這樣陳釀的酒更醇更香。不知道現在售賣的“石灣玉冰燒”，是不是還保留了浸入肥豬肉的工藝。
隨意走到這家店前，特別有當地特色的一家店。看到這個櫥窗，可能還猜不到這裡是售賣什麼商品的。
從這個角度看進店內，幾個大獅子頭，映入眼簾，黃飛鴻黃師傅的舞獅，就是耍的這個。
廣東的舞獅活動，屬於中國獅舞中的南獅，也被稱為‘醒獅’，來源於唐代的宮廷獅子舞，五代十國之後，中原移民的南遷，舞獅文化也傳入了嶺南地區。明代時，醒獅在廣東省南海縣出現，南海縣就是現在的佛山市南海區。
店方歡迎大家拍照發布，但不要觸控，獅子頭縮小成袖珍版，變得可愛了不少。
來到廣東，最不用擔心的事情，可能就是，吃。
挺喜歡廣東菜，是那種可以天天吃也不會有問題的菜系。
有些菜系，吃著非常過癮，但連續吃了幾頓之後，腸胃就有些招架不住了。
廣東菜就沒有這個問題，頓頓吃，天天吃，也挺適應了。
牛雜
味美湯鮮，牛肚的口感正合適，彈性中帶有嚼勁，其餘內臟處理的恰到好處，保留了特別的滋味，祛除了惱人的腥氣。
皮蛋廋肉粥
大愛，不用特別的食材，只是普通的豬肉和皮蛋，加一點蔥花，加一點生抽，早晨或夜宵都是必點。
咖哩拌麵
咖哩，豬頸肉，土豆和胡蘿蔔，再加上煮好的泡麵，無論叫TA創意菜品，還是體現了廣東上千年的中外文化交流，這些都不重要，好吃就好。
蒜蓉番薯葉
就是紅薯葉，或者叫‘地瓜葉’，曾經用來餵豬的，營養價值挺高，口感也不錯，現在成為了一道挺流行的綠葉菜。
沙姜豬肚
自家做豬肚，如果沒有高壓鍋，那就是一項難度係數很高的工作。沙姜，不是生薑，是廣東普通家庭中的廚房常客，完全沒有生薑的那種辛辣味。
如果對佛山的本地文化有興趣，可以去嶺南天地旁的‘祖廟’逛逛。
