在平時吃魚時，有人很容易被卡喉。對此，民間有許多土辦法，比如喝醋、喝水、吞飯等。這些辦法可行嗎？
魚刺卡喉後，可以喝醋或吞飯糰處理嗎？
喝醋雖然能起到軟化魚刺的作用，但醋在喉嚨停留的時間非常短，很難真正起到作用。
吞嚥米飯、饅頭等方法是魚刺卡喉導致併發症的最主要原因，非常不可取。因為魚刺在食物包裹下，容易扎得更深，甚至刺破食道壁，引起食道穿孔，損傷大血管，引起大出血，從而危及生命。
魚刺卡喉怎麼辦？
若魚刺卡喉的位置較淺，一旦發覺卡了魚刺，應立即停止進食，儘量減少吞嚥動作，然後用壓舌板或筷子放在舌部前三分之二處，輕輕平壓舌部。如在咽部就能看見魚刺，刺不大且扎得不深，可以用鑷子鉗住，將其慢慢夾出。
若卡喉位置較深，可去醫院在電子喉鏡下取魚刺。目前在臨床上，電子喉鏡取魚刺的運用十分廣泛。若魚刺卡到喉部，如梨狀窩處，間接喉鏡取出較為困難，就需藉助電子喉鏡。取魚刺前，在患者鼻腔裡噴點兒麻藥，並口服一支麻藥，讓鼻腔和喉腔充分麻醉後，在電子喉鏡的指引下，用一次性異物鉗取出，方法簡便，痛苦微小。
對於較大的魚刺，特別是伴有頸部、胸部刺痛感明顯者，應第一時間去醫院就診。
區分魚刺卡喉的假象
要確定是否有魚刺卡住喉嚨，可試著吞嚥唾液幾次。因為有時進食過快，魚刺可能擦傷黏膜，造成一種魚刺卡喉的假象，這種情形在臨床較常見。
真正魚刺卡喉的感覺是吞嚥時有明顯的刺痛，且固定在一個部位，能明確指出相應位置，停止吞嚥後疼痛依舊明顯。
有些人在喉鏡檢查無異物的情況下，仍感覺有東西。一方面，喉鏡只能窺及聲門以上的異物，如果魚刺已到了食道或氣管，則需做食道鏡、X 線、食道CT 檢查或支氣管鏡檢查。另一方面，如果患者自覺異物感時有時無，這種情況多考慮是由於魚刺劃傷了黏膜，造成了潰瘍面。
另外，若異物感一直持續存在，就需要注意，魚刺可能完全刺進組織，或者已經到達電子喉鏡窺及不到的地方，需進一步檢查。
