農民種植這種蔬菜，一年採收5茬，6畝收入60000元，值得借鑑嗎？
“薄荷是一種常見的中藥材，用途十分廣泛，它的莖葉能夠煉成薄荷油，嫩葉還可以涼拌食用，深受消費者的喜愛。”村裡的趙老闆樂呵呵地說道，他種植6畝溫室大棚薄荷長勢喜人，一年內能夠採摘5茬嫩葉。他每天採摘新鮮薄荷葉運送蔬菜批發市場銷售，6畝薄荷給他帶來6萬元的經濟效益，村民們特別羨慕他。
“薄荷的繁殖能力十分強大，在田間地頭隨處埋下幾根薄荷的根莖，就能長出一大片。”趙老闆說，薄荷的生長速度很快，一年內能夠採摘5茬。每隔15天即可採摘一次，採摘後要及時澆水追肥，半月後就會長出許多嫩葉，不耽誤下一茬採摘。
提起薄荷，相信生長在農村的小夥伴們都很熟悉，人們日常生活中經常使用牙膏、香皂、化妝品都離不開它的身影。隨著人們物質生活水平的逐漸提高，薄荷嫩葉逐漸成為人們餐桌上的一道美味佳餚。
薄荷系唇形科多年生草本植物，薄荷有一種辛涼的芳香氣味，能夠刺激人的中樞神經，經常用於解困乏、除勞氣，提神醒腦效果十分明顯。薄荷經常用於提取薄荷油，薄荷腦的主要原料。薄荷還能作為菜食或調味食用，成為人們餐桌上一道美味佳餚。
“新鮮的薄荷可以葉涼拌食用，其味道清涼爽口，市場前景十分看好。”趙老闆介紹，新鮮的薄荷葉批發價每斤10元左右十分划算，他每天來到田間採摘薄荷嫩葉500斤以上，第二天運送到蔬菜批發市場銷售，深受客商們的青睞。
“當地農民種植薄荷大多數用來煉製薄荷油出售，我種植薄荷全部採摘嫩葉出售，經濟效益提高5倍以上。”趙老闆介紹，十年前，他到浙江考察蔬菜市場，在一家酒店吃飯的時候，看到許多顧客非常喜歡吃新鮮的薄荷葉，他從中發現商機。回到家鄉後，就開始試驗種植溫室大棚薄荷當作蔬菜出售，當年獲得較為可觀經濟效益。
“一畝薄荷能夠採摘1000多斤嫩葉，按照目前行情每斤10元的價格，平均每畝收入在10000元以上，比種植糧食作物賺錢多。”趙老闆透露，採用傳統的方法種植薄荷賺錢較少，一畝地薄荷能夠煉製40多斤薄荷油，按照薄荷油每斤50元的行情，平均每畝薄荷收入僅在2000元左右，經濟效益較低。各位，你吃過新鮮的薄荷葉嗎？味道如何？歡迎互動交流，更多精彩農村故事與你一起分享！
