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幾十元的死龍蝦爆炒一下300元!一海鮮大排檔面臨最高10倍罰款

幾十元的死龍蝦爆炒一下300元!一海鮮大排檔面臨最高10倍罰款

執法人員在海鮮排檔中檢查

臺海網9月1日訊(海峽導報記者林少蓉通訊員李惠子陳小燕)近日,廈門市市場監管綜合執法支隊從12315投訴系統和輿情監測中篩選出投訴多、輿情多的商家進行摸排,立案查辦了三起典型案例。

死龍蝦進價幾十元 一上桌變成300元

將死海鮮當活海鮮賣,一直是遊客投訴的重災區。在實際執法中,由於取證難,案件查辦存在較大難度。但在此次執法過程中,執法人員逮了個“現形”。在一家海鮮大排檔,支隊執法人員在二樓不起眼的地方發現冰箱裡存放著冰凍太子蟹、冰凍波士頓龍蝦和小青龍等,在調取進貨賬單、選單、銷售單據後,發現進貨賬單上赫然寫著“死太子蟹”“死波龍”等品名,進價只要幾十元,但搖身一變,成為餐桌上的“龍蝦大咖”時,一份售價竟要300元。

面對近50只的冷凍海鮮數量,商家不得不承認將死海鮮當作活海鮮製成菜品售賣給客戶的事實。在實際銷售中,商家向顧客重點推銷在店內海鮮池中活的波士頓龍蝦、小青龍和太子蟹,稱重後將活的海鮮拿進廚房,同時讓員工到二樓冰櫃將事先購買的死海鮮拿到廚房進行加工,製作成相應的菜品,活的海鮮則趁顧客不注意時放回海鮮池中。菜品做法以海鮮大咖或爆炒等辣味為主,顧客一般吃不出來。

該商家涉嫌將死海鮮當活海鮮售賣,違反《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十六條第一款第二項“在商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格商品冒充合格商品”的規定,依法可處違法所得1倍以上10倍以下的罰款。

自制“人氣餐廳”牌匾 涉嫌虛假宣被查處

檢視網路評價再製定旅遊攻略進而進行消費,已成為時下游客特別是年輕遊客出行的習慣,這也成為旅遊市場虛假宣傳的高發點。不少商家在此不僅動了腦筋,還動了“手腳”。在一家海鮮大排檔,商家宣傳招牌上公然寫著“抖音小紅書人氣榜★★★★★5。0上榜餐廳”“網紅打卡誠信經營”“抖音網紅”等字樣。經調查,抖音和小紅書上並沒有星級和5。0評分,該商家為了招攬生意,製作相關牌匾,已涉嫌虛假宣傳,將依法查處,給予相關處罰。

餐具未經消毒就給消費者使用

在另一家海鮮大排檔,執法人員發現商家的消毒櫃裡無序疊放數10個碗盤,消毒櫃內側部分生鏽且有蜘蛛絲。商家承認消毒櫃壞了且未曾修理,餐具未消毒就提供給消費者使用。

該商家涉嫌未維護消毒裝置、使用未消毒餐具,違反《中華人民共和國食品安全法》第五十六條規定,執法部門責令其改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上50000元以下罰款。