吃貨的眼中沒有好吃與不好吃之分，只有能吃和不能吃兩種。但是就是有一些特產美食，就連吃貨都很排斥，比如今天給大家介紹的這幾種，可是網評出來最難吃的5種特產了，折耳根、北京豆汁兒我忍了，最後一種簡直難以下嚥，快來看看你都吃過哪些？
一、土筍凍
很多人第一次來到廈門，都想嘗試一下當地的特色小吃“土筍凍”，但當真正端到面前的時候，又有幾人能下的去嘴呢？土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品，這道菜成“凍”的膠質不是我們平時用的明膠或者澱粉，而是用“土筍”做成的，土筍並不是筍，而是一種蠕蟲。
這種蠕蟲屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲。製作土筍凍的過程其實不是很難，將鮮活的土筍放入水中浸泡，待其吐淨泥沙後，用石板碾壓破肚，然後洗淨後放入鍋中加清水開始煮，待其成熟後連同土筍和湯汁一同倒入容器中冷卻定型即可。吃的時候就是蘸著佐料食用。愛吃的人覺得這是人間美味，但是大部分人只要聽到“蠕蟲”二字，想必已經退避三舍了吧！
二、折耳根
折耳根最大的特色就是有一股魚腥氣味，因此得名魚腥草。喜歡吃它的人覺得又脆又香，不喜歡吃它的人把它的味道比作“臭水溝裡沉寂多日的死魚”。其實魚腥草是一種非常有營養的蔬菜，而且還具有一定的藥用價值，但是很多人第一次吃魚腥草的時候，尤其是北方人，都覺得難以下嚥。
三、北京豆汁兒
北京豆汁兒可以說是北京獨有的吃食，早上一碗豆汁兒，加上兩個焦圈兒，再來一碟芥菜疙瘩絲兒簡直是絕配！由於豆汁兒是由水磨綠豆製作粉絲或糰粉時，把澱粉取出後，剩下來淡綠泛青色的湯水，經過發酵後熬製成的，所以氣味及味道獨特。外地人是根本喝不習慣的，只有當地的北京人或者長期喝的人才能享受這道美食。
四、黃泥螺
以前在某個短影片平臺經常看見有人吃醃製的黃泥螺，以為很好吃呢。後來在網上下單買了一包，嘗過後我覺得這是我吃過最難吃的食物，沒有之一。可能是沿海地區的人民才能習慣享用這種美味佳餚吧，反正對於我來說真的接受不了，酒味和腥味夾雜著，酸臭酸臭的，簡直可以用“難以下嚥”來形容。
五、童子蛋
童子蛋不明思議，就是用童子尿煮的雞蛋，據說在浙江省東陽市非常有名。每年到了春天，賣童子蛋的小攤遍佈東陽市的大街小巷，即便是以一隻蛋兩元的價格也會經常供不應求。按照那裡老人的說法，童子蛋是春季進補的不二之選。作為外地人來說，你敢吃嗎？
上面給大家介紹的這5種特產，都是具有代表意義的，您都吃過哪些呢？有些特產確實深受大眾的喜愛，但有些特產就連吃貨聽了都聞之色變。
