長春這家開了五年到飯點就排隊兩個多小時的燒烤,老闆幹餐飲三十來年了,店裡主打招牌烤豬手,QQ彈彈的大人小孩都愛吃,每週三烤骨頭居然一元一塊,各種下酒菜也都好吃
金百家第二飯局
吉林省長春市朝陽區前進大街與靖宇路交匯西行100米
香!招牌就得這麼吃!
豬手在炭火的烤制下,散發出的味道純粹無新增,勾人的辣勁,肉質Q彈,滿滿的膠原蛋白,吃起來肥而不膩,任誰都是無法抗拒的。
烤脊骨
每週三會員日的烤脊骨,1塊只要1元錢,老闆親自下廚烤制,脊骨用手撕著吃,輕輕一掰就骨肉分離,肉嫩多汁~
蠔情萬丈
老闆真是有生活,手藝絕了,蒜蓉小龍蝦都吃過吧,蒜蓉生蠔真是頭一份,端上桌來香氣四溢,空氣中瀰漫著一股蒜蓉生蠔的鮮味。
韓式一夜幹明太魚
味道偏向於延邊風味,特別適合做下酒菜,口感超級有嚼勁,越吃越香,蘸上蘸料辣味十足。
渤海灣鰻魚
烤鰻魚味道真的特別棒,肉質鮮嫩,口感絕佳,烤製得火候把握精準,多一分會老,少一分不熟,鮮香四溢。
疙瘩湯
吃燒烤必點的主食之一,他家的疙瘩湯口味真的很特別,老闆說是燒烤主食界的“扛把子”不管是誰吃完了都會被征服。
蜆肉拌香蔥
眼瞅著夏天就要來了,涼拌菜必須安排上,清清爽爽的味道,真的特別適合夏天喝點小啤酒,一個字“爽”!
麻辣燙
黑椒肉
掌中寶
韓式魷魚串
撈拌下酒菜
環境
(拍攝撰稿:環球生活家洪貓貓)