作者：poluozero
此前，我分享了“億田S8C蒸烤獨立整合灶15分鐘做一桌菜”的測評。今天，我將繼續深入億田S8C蒸烤獨立整合灶，帶來關於這個系列的第二問——億田S8C下置風機技術怎麼樣？是不是真的很厲害？
首先，我的答案是肯定的。因為我本身很喜歡搗鼓美食，對各類廚電產品也算小有研究，當初選購整合灶產品的時候，我就發現億田S8C左邊蒸箱48L+右邊烤箱26L合計74L的空間相比市面上一般整合灶約65L左右的蒸烤空間大了不少，而且還是在兩個腔體的基礎上。
當時店員小姐姐就跟我說是因為億田使用了下置風機技術。作為一個喜歡打破砂鍋問到底的死理性派（好奇寶寶），我追著問了很多，自己也查了不少資料論證，下圖是我在天眼查APP上查到的關於億田下置風機專利的相關資訊。當時就覺得，有專利加持，還是實用新型，這項技術應該還是比較靠譜的，不是純粹的營銷噱頭。在買來億田S8C使用了半年之後，我對這項技術的應用帶來的使用體驗的提升，感受更加深刻了。
空間增容
正如我前面所言，億田S8C蒸烤區空間格外大，而這正是得益於下置風機的設計應用。相比較傳統背式風機，即把風機放置在蒸烤箱的背部（如下圖右側整合灶），下置風機結構使得原有縱向空間提高12CM，空間容量提升15%。這樣不僅能容下蒸烤獨立的兩個腔體，同時還達到了擴容效果。蒸箱+烤箱合計容量達到了市場罕見的74L。這個容量，完全能滿足我家六口人的日常需求，而且蒸箱和烤箱容量的擴大讓食材更能保持完整，蒸魚再也不用掐頭去尾，蒸蹄膀也不在話下。
吸油煙效果更好
當鼓風機放在背部的時候，風機是豎著放的，油煙進入蝸殼後要先豎著下來，然後再從排風管水平排出來，油煙在排出來的過程中需要進行直角拐彎，從而影響排煙效果。而下置式風機是水平放置的，當油煙從渦殼一邊進來，從另一側的排煙口可以直接排出來，無需拐彎。相對來說，排煙路徑更順暢，吸油煙和排煙效果也更佳。而在實際使用時，自從家裡廚房用了億田S8C之後，油煙基本上在鍋口產生就被吸走了，開火的時候家裡廚房也很清爽乾淨，再也不用面對油煙襲面的場景了。
維護更方便
整合灶作為一款個頭不小的廚電產品，後期維護保養是很重要的一環。一般採用背式風機的整合灶如果需要維護或保養，就要拆開整個灶具玻璃面板才能抽出風機，或者整個整合灶拖出來維修，非常繁瑣麻煩。而億田S8C採用的下置式鼓風機設計，只要開啟正面裝飾板，即可將風機、風輪等單獨取出來做清潔和維護，拆卸簡單方便。雖然還沒有到保養的時間，但手癢的我已經拆過一回了，怎麼說，真的比我想象中方便得多。
減輕噪音
此外，另外下置風機的應用，也在客觀上起到了降低整合灶煙機模組執行聲音的效果。相比傳統煙機置於頭頂和一般整合灶採用的背式風機設計，億田S8C的下置式風機讓噪音離人耳更遠，大大降低了噪音的對烹飪者的傷害。更安靜柔和的廚房空間環境，也讓我下廚的心情變得更好。
總結：下置風機技術在億田S8C蒸烤獨立整合灶上的應用確實讓我的使用體驗變得更好。而產品使用體驗是檢驗技術最重要的標準之一，就這點來說，這項技術當得起“厲害”二字。關於億田S8C下置風機的點評就到這裡，我們下個問題見～
