哈爾濱開了20多年的麵館，小的只能放3張桌子，每天排隊人爆滿！對很多人來說，一碗麵可能是北方人的對美食的總結，北方人喜歡用面做出各種各樣的美食。南方產大米，北方產小麥，而在我們國家有一個很特殊的地方，大米和小麥通吃，這個地方便是哈爾濱。哈爾濱人，對面食有著獨特的情懷，尤其是版面，深受當地人的喜歡。老哈爾濱人每天都要來上一碗板面，感覺不吃一天總是缺少點什麼。我們今天要說的這家店賣的是板面名字叫做沿江板面王，從名字上我們都能知道這是家老字號的麵店。
據說已經開了20多年了，能夠自己給自己起一個帶著王的名稱，可想而知這家面肯定歷史悠久，而且做出來的味道也讓很多人難以忘懷，很多哈爾濱人對於板面，特別有思鄉情懷，有很多老哈爾濱人對他家的板面也是特別留戀。每當從外地回來的時候，都會來他們家買上一份，有時候感覺一碗還不夠吃，還要再來一份。
他們家的設施特別的簡單，簡陋的麵館裡面小的只能放下三張桌子，大家都是在外面蹲在地上吃，但是絲毫沒人嫌棄，每天想要吃上一碗，還要早早的來排隊。他們家的麵價格也很實惠，最早的時候一碗只要一、兩塊錢，現在一碗六、七塊錢。味道上沒有什麼可挑剔的，而且價格上面也很實惠，我們可以看到這份板面，碗裡面的食材特別的豐富，這樣一看相當的有食慾。
當然我們來到他們家之後，肯定要來上一份特色的羊雜板面，看上這一碗豐富的食材，就已經讓自己覺得很值，滿滿的一層都是羊雜，而且還配羊雜，滷的也很地道，吃完之後滿嘴留香。並且他們家做出來的面也很筋道，不管是羊肉還是牛肉，都沒有任何異味。而且湯汁相當的濃郁，配在這份面裡面，讓人覺得真的是一道留在舌尖上的美味，讓人回味無窮。
他們這樣的面每天老闆都是親自去做的，所以食材上是很新鮮的，本來吃麵講究的是新鮮，而且他們家的滷肉也是現做現賣。老闆的飲食理念很簡單，是讓大家知道放心的，實惠的。自然而然味道上也是深受大家的喜歡，雖然老闆沒有念過多少書，但是他卻用20年驗證了一個道理，做飲食絕對不能糊弄客戶，不然你沒有客戶。他們家生意一直很好，而且做出來的美味，價格也很便宜，很多人都是開著車前來吃。
