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【興茶網 資訊】

我國是茶的故鄉,是產茶大國,也是茶葉消費大國,茶產業鏈以及配套服務均比較完善,

但“有類無品”仍然是茶行業的短板。

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而近幾年發展迅猛的新式茶飲,

“品牌化”特點卻越來越明顯,藉助資本的力量,有的茶飲品牌已經登陸港股市場

,這對茶行業來說,確實是個不小的觸動,茶行業缺品牌嗎?還是缺資本的助力?

做“品牌茶”更有前景

新茶飲品牌也做起了茶葉生意

我國茶葉資源十分豐富,在長期發展中,也打造出了眾多有影響力的茗茶,比如西湖龍井、安溪鐵觀音、福鼎白茶、信陽毛尖、祁門紅茶,這些都是響噹噹的茶葉區域共用品牌。

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但這個近3000億元的茶葉市場,幾乎沒有一個茶企的市場份額超過2%。

茶行業集中度低

,茶葉市場較為分散,市場擴張速度緩慢,

茶葉的營銷也並未從品牌層面、消費需求層面與現代營銷模式接軌

,這個行業仍然缺少一些享譽國內外的茶葉品牌。

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從茶葉產地到消費者手中的一杯茶,這中間會存在很多資訊不透明,

大部分消費者的茶葉購買決策,還停留在“茶品類”層面上

,難以再進一步到“買哪個品牌的茶”的時候,會發現選擇的成本或風險很高,也就慢慢形成了消費者喝茶的“地方化”現象。

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所以,茶行業做大品牌的本質,讓目標消費群體買茶、喝茶變得更簡單、更放心。

從一些擬上市的茶企公佈的資料來看,品牌茶企的毛利率還是比較高的,而且隨著健康消費意識的崛起,茶葉的健康屬性深入人心,中國茶葉消費群體規模又接近5億人,這個市場有著很好的消費基礎,所以其實大家也明白,

在茶行業裡去做“品牌茶”,前景更大。

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實際上,市場上也在發生一些改變。

近幾年大火的新式茶飲也已經“悄悄”將觸角伸入到了茶葉生意上了,只是他們換了一種說話叫“原葉茶”、“純茶”

。喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色都有佈局茶葉零售,憑藉其品牌優勢以及自帶時尚氣息的產品風格,其茶葉新產品一經推出,就獲得了極高的關注度,銷量也保持著上升的勢頭。

那麼,連新茶飲品牌都盯上了茶葉零售,是不是意味著茶行業也會受到資本的更多關注呢?

做年輕人的茶葉生意,資本才青睞?

雖然這些年茶行業發展勢頭喜人,但主要還是集中在源頭種植,生產加工以及茶葉區域品牌的發展上,從企業端、市場端來看,還沒有達到規模化、品牌化的發展,很多小規模茶企也不具備打造品牌的能力;相對而言,

中國茶企的品牌化、規模化發展還遠遠不夠,資本對這個行業也保持著較為謹慎的態度。

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回過頭來看,這幾年發展頗為搶眼的新式茶飲,就不乏“資本”的身影,來自IT桔子的研究報告顯示,僅2021年三季度,一級市場茶飲類投資事件就有9起。

有業內人士認為,從茶裡、茶小空、霸王茶姬等茶飲品牌獲得融資可以看出,資本對茶飲品牌仍然保持著興趣。實際上,

資本在新式茶飲上的助推作用還是非常明顯的

,不僅發展出了估值幾百億的茶飲品牌,也誕生了成功登陸港股的茶飲品牌。

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客觀來說,新式茶飲涉足茶葉零售,顯然為消費者尤其是年輕人接觸傳統茶葉提供了一個很重要的途徑。

但資本,目前仍然比較青睞新式茶飲賽道以及一些新銳茶品牌,傳統茶在資本面前並不討喜,為什麼?

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其實,除了新式茶飲標準化程度高,可複製性高外,更重要的還是在於新式茶飲正在被年輕消費者所認可與追捧,它的消費頻次相對高一些,也就是說,

新式茶飲做的是“年輕人市場的生意”

,這也是新茶飲品牌備受資本青睞的重要原因之一。從目前整個茶飲行業來看,也確實如此,年輕人參與度較高的細分賽道,普遍會受到資本追捧。

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這也意味著,品牌茶企在發展中,

需要直面年輕人對茶飲的消費特點與消費需求,才更有機會受到資本的加持

,資本的進入,也必然會推動茶行業品牌化、規模化發展。

對於那些想要實現規模化發展的品牌茶企,更應具備體驗經濟和網際網路思維這樣的經營思維,並且非常有必要將茶文化與現代生活相融,

讓茶飲既能延續傳統,又能適應快節奏的消費群體,形成專屬於當下年輕消費者的新“茶道”。

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如今,“品牌”已經成為消費者選購茶葉時的重要參考之一,這就意味著品牌文化內涵要與消費者的認知要高度匹配,未來,走品牌化、規模化、年輕化發展之路的茶企,才更受資本市場的青睞,才能在茶葉消費市場上走得更穩、更遠。

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