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重複利用後,也不會倒入下水道

大家也都知道,煎炸東西每次都會用很多油,哪怕就是簡單地炸個饅頭片,也會有很多剩油,那麼,你家煎炸東西剩下的油,是怎麼處理的呢?

今天,我們不妨來看看日本人是如何處理這些炸物剩油的。

重複利用後,也不會倒入下水道

其實,秉承著“萬物皆可天婦羅”的理念,日本人家裡經常會有很多剩油,它們往往會再次利用,過濾後做一些菜品,避免太過浪費。

而當再次利用後,丟棄的時候其實是很有講究的。

重複利用後,也不會倒入下水道

往往再次利用後的油,會慢慢變黑,同時裡面也會有一些麵糊之類的渣滓,這時候顯然不能再用了,但倒入下水道中,又容易出現凝結堵塞的問題。

重複利用後,也不會倒入下水道

退一步講,倒入下廚房水槽下水道中,清潔起來也是個麻煩,如果萬一造成堵塞,在日本疏通下水道還是很貴的,有些得不償失了。

重複利用後,也不會倒入下水道

那麼,這些剩下的油究竟會怎麼處理呢?為了避免堵塞下水道、反味等一系列問題,日本人往往會用一種凝固劑。

重複利用後,也不會倒入下水道

像是一平底鍋的油,差不多用則這種凝固劑兩條,就可以讓鍋內的油完全凝固成固體形狀,當然,用起來也非常簡單。

重複利用後,也不會倒入下水道

基本上就是直接倒進去,攪拌均勻就OK,沒啥操作難度。

重複利用後,也不會倒入下水道

剩油熱的時候,基本上就能倒進去,然後等上它一兩個小時,鍋內的食用油就會慢慢凝固成形,此時再去丟棄顯然方便很多。

重複利用後,也不會倒入下水道

將凝固好的廢油,用鏟子鏟碎,裝到袋子裡後,當成可燃物一塊丟棄掉即可。

而這種丟掉的油往往也不會浪費,往往會轉化成一種生物柴油,很多日本的垃圾車,也都是用這種燃料來驅動的,環保性還是很不錯的。

重複利用後,也不會倒入下水道

以上就是日本人處理剩油的方式了,大家覺得怎麼樣呢?就這點來說是不是還挺環保的?~

你家炸東西剩油又是怎麼處理的呢?歡迎在評論區一起分享一下~

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