時光匆匆，農曆庚子年（鼠年），終於要過去了。無論你是不捨、厭惡、還是惋惜，它終將成為歷史，一段會被無數人再提的歷史。2021年的春節離我們也是越來越近，當然這個牛年春節對於很多人來說也將是一個難忘的春節，因為眾多在外打拼的人們，將無法回到自己的家鄉，這也是許多人第一次在外過年。杭州今年對於在杭過年的外省人提供了許多的福利，大家就安安心心在杭州過個不一樣的年吧。而我要為大家推薦一個好看、好玩、又有好吃的地方——塘棲古鎮。
2021年1月拍攝於浙江杭州餘杭。
杭州除了有西湖，還有許多不錯的旅遊目的地，塘棲古鎮就是一個不錯的去處，很重要的一點，這裡免門票。先不說別的，單從這個照片來看，我個人覺得已經很美了，你說呢？應該不是我臭美吧，哈哈。
塘棲古鎮位於杭州市區的北部，在餘杭區塘棲鎮境內，離市區20公里路程。在杭州市區有很多的公交線可直達，還可以在武林門坐水上巴士前往，那種感覺特別的棒，有一種乾隆下江南的感覺。當然當年乾隆也是走的這條線路，還曾多次來到塘棲古鎮。能讓大玩家乾隆看中，可不簡單哦。
塘棲古鎮地處富饒的杭嘉湖平原，水路、陸路都很發達。明清時期，這裡是杭州城外重要的商業重鎮，當時被稱為“江南十大古鎮之首“，可見其實力。古鎮最大的特色就是這座橫跨京杭大運上的七孔石拱橋——廣濟橋。
廣濟橋建於明弘治二年（公元1489年），距今已有500多年的歷史，如今依然挺拔雄壯，不僅是連線南北岸古鎮的重要橋樑，同時也是杭州一道獨特的風景。每當夕陽西下時，站在橋上，餘暉掩映，水天一色，如畫如夢，分外迷人。而橋上的你，就如同走進了這幅畫中，成為了畫裡的一部分。
走過廣濟橋，正面就是一條熱鬧的美食街，放眼望去，你彷彿走進了幾百年前那繁華的街頭。青石板鋪設的街路，兩邊是屋簷外伸的古建，沿街是密密麻麻的商鋪，櫃檯上放滿了各種塘棲當地特色的美食，一眼望去讓人眼花繚亂，目不暇接。百年匯昌、姚致和堂、朱一堂、廣泰豐等，老字號是一家挨著一家。
曾經富甲一方的土豪財主們，不僅為我們留下了這座古鎮，也因為他們挑剔的嘴有了塘棲眾多獨特的美食。細沙羊尾、粢毛肉圓、米塑、 匯昌粽、板鴨等，每一樣都獨具特色。特別是粢毛肉圓，那是讓乾隆皇帝吃了都讚不絕口。當然除了這些，這裡還有許許多多美食。這是塘棲蕎麥包，不知你有吃過沒？
小米糕，兒時過年才能吃到的特色糕點。如今生活水平提高了，想吃隨時隨地都能買到。當然現在小米糕品種也更多了，口味更全了，不知能不能吃到兒時的味道。老闆說：“這是按老底子的工藝製作，味道還是那個味道。”大家可以嚐嚐。
麻餈，這是江南地區的傳統名點，最初在浙江與福建比較常見，當然現在只要是古鎮，就能看到它的身影。不過對於遊客來說，只要它好吃，在哪都一樣。曾經潔白如雪，柔軟如綿，圓鼓鼓的麻餈，現在不僅顏色更豐富了，而且這造型也是相當的誘人，真是又好看又好吃。
這個看著像蛋撻一樣的東西是“發糕”。這同樣也是江南特色糕點，它不僅名字喜慶，味道同樣不錯，糯而不粘，甜而不膩，反正我比較喜歡吃這個。圖片上那黃黃、黑黑的是裡面加了一些配料，黃的是桂花，黑黑的是赤豆。
紅燒大肉、紅燒蹄膀是杭州餘杭的特色美食，家裡辦酒席必上的一道大菜。農村辦酒，大廚的手藝如何，這道菜最見功底，也是當地人挑選廚師班子的重要依據。
這個菜知道的人肯定不少，敢吃的人估計不多，在東北地區是一道家常菜。那它為什麼會在這裡呢？其實同為蠶蛹，江南和東北的是有區別的。東北的天蠶，養在野外桑樹上自然生長，所以個頭比較大，但它吐出的絲比較粗硬，品質相對要差一些。江南地區是蠶桑之地，絲綢之鄉，中國最好的絲綢來自這裡。養的是家蠶，吃的精細，吐出的絲也品質上乘。有蠶就有蠶蛹，所以蠶蛹也是當地的特色美食，就看你敢不敢去嘗試，味道不錯哦。
看到這裡，你是不是已經心動了？過年假期，可以去走走看看，隨便買點特色小吃品嚐一下，塘棲會是你不錯的選擇。
