作者：是百草君吖
前排高亮提醒：選購多功能鍋，一定要從自己的需求出發！
多功能鍋確實有很多優點，讓人心動。
比如說：
功能多，一鍋頂N鍋
易上手，對廚房小白很友好
能做多種菜式，成就感滿滿
……
但是！
如果你平時都不進廚房，甚至連菜都不買一個，那麼就沒有必要入手了。多功能鍋是給要下廚的人用的。
所以，在研究怎麼選之前，一定一定要先落實了自己是否有想要下廚的慾望！
當你確定了自己真的需要多功能鍋，接下來就需要了解怎麼選：
鍋的容量：
一般來說2L以內的適合獨居人士或者是小情侶使用。
3~4L適合三口之家。
4L以上則適合三人以上的大家庭使用。
功能：
多功能鍋之所以能功能多，主要是靠它的配件實現。
一般多功能鍋的標配就是一個煮鍋，一個煎盤，一個蒸架。可實現蒸、煮、煎三種功能。
外觀：
這個見仁見智，自己覺得好看就行！
收納：
多功能鍋的配件多，如果配件無法堆疊起來收納，就很佔空間了。
建議選擇各種配件和鍋都能堆放在一起收納的。
清洗難度：
多少人不想煮飯就是因為不想洗鍋，所以不管入手什麼鍋，都一定要留意它好不好清洗，有無清潔死角等等。
品牌：
Bruno，博拉利，摩飛，大宇等等，都是有名的多功能鍋品牌，質量有保障。
如果你看完上面那幾點還是不知道要入手哪款，可以考慮博拉利bolali的蒸汽多功能鍋~
我已經用了好一段時間，體驗下來真的很不錯！
主調白色，很百搭。玫瑰金勾邊，加了不少高階感。這種簡約中又帶著點設計感的風格很符合當代人的審美~
它配件有很多，多功能鍋該有的它都有，像蒸鍋，烤盤，雙層蒸盤等。重點是，這些配件都能堆疊起來收納，一點都不影響收納！也不會過多地佔用空間！
鍋的容量很大，足足有5L！適合三人或以上的家庭使用。
對了，鍋裡的這些小彩點是增加美觀度用的，不是髒東西喔。
彩點的顏色和勾邊的玫瑰金很搭，看著挺協調的。
博拉利這款多功能鍋和別的款最大的區別在於，它能快速噴出高溫蒸汽，極快地蒸熟食物。極大地保留了食物的鮮味和營養。
這個噴頭就在蒸鍋底部。
多虧了這個功能，讓它能做到上蒸下煮！
來給你們分享一個做法：
蒸海鮮+南瓜粥
它的蒸架容量很大，生蠔不開殼，跟一群蛤蜊堆成一座小山也沒問題，蓋上蓋子照樣能快速蒸熟。我這裡是放了三隻大生蠔，還有將近一斤的蛤蜊，和一斤的蝦，滿滿當當的。
蓋子很高，所以一次能蒸很多，哪怕再多放點蛤蜊或者生蠔都沒問題。一大鍋海鮮，一次性就能吃到飽，爽！
蒸海鮮的時候，下層能同步煮粥，做到一鍋兩用！
博拉利這款蒸汽多功能鍋的特點是蒸汽快煮，煮粥不用加一滴水。靠蒸食材時迴流下來的水蒸氣和海鮮滲出的湯汁就夠了。
考慮到白粥太清淡了，我就放了點南瓜塊一起煮。
調好選單，等待時間過去，一鍋海鮮+粥就煮好啦！
紅彤彤的大蝦和已經完全開口的蛤蜊，香氣誘人。
往生蠔上撒點蒜粒，再澆上一小勺醬油，就能開吃！一口下去，滿嘴的鮮味，太讚了！
稍微弄點調料，就能開海鮮盛宴~
哪怕吃到半路感覺菜有點涼了，還能立馬開鍋再熱一熱，十分方便。
只吃海鮮就有點膩了，這時候勺一碗南瓜粥喝正好。跟海鮮一起蒸煮了一段時間，南瓜已經熬得軟爛，用勺子輕輕一壓就能攆成泥，一鍋黃燦燦的南瓜粥大功告成！
一大鍋南瓜粥和海鮮足夠我們家三個人吃了，一頓晚餐輕輕鬆鬆就能解決。大冬天的，吃一鍋鮮味十足的海鮮，喝一兩碗暖心的熱粥，幸福感滿滿！
蒸餃子
自從有了博拉利的多功能鍋，早上我都不用跟別人擠早餐店了，自己在家花個幾分鐘，就能做一鍋健康的早點來。
最近我老愛蒸餃子，速度快，還好吃不膩。
步驟簡單，只需要從急凍取出餃子放上去，調蒸汽料理的麵食檔，刷個牙洗把臉的功夫，就能開鍋享受早餐！
博拉利這個鍋不會滴落冷凝水，餃子蒸出來口感不黏糊。
瞧瞧這剔透的大餃子，看著就很有食慾！
滿滿當當都是料，皮薄餡厚，比早餐店良心多了！在家自己做早餐就是好！
餃子吃膩了還能隨心意換成包子，想吃什麼就蒸什麼，方便又衛生。
我這裡只用了它上層蒸架，其實它雙層蒸架都能同時用，比如說下層蒸餃子或幹蒸，上層蒸包子等等，容量很大，弄一家三口的早餐輕輕鬆鬆就能搞掂，完全不在話下。
煎五花肉
上面一直都在說蒸鍋，是時候展示下它的烤盤了！
大冬天的，跟家裡人圍在一桌吃烤肉正好。
先將五花肉切片，再調個醬料，就能下鍋煎了！
五花肉肥瘦均勻，上鍋煎的時候不斷地噗滋噗滋冒熱油，香味四溢，讓人食指大動。
剛煎出來的烤肉口感和味道都絕贊！
喜歡吃辣的可以粘辣粉享用~
豪爽點可以像我這樣，拿一篇生菜包N塊烤肉，一口下去，都是肉！
太滿足了。
博拉利這款多功能鍋除了功能多，易上手，廚房新手也能做出多種菜式外，它還有很多細節點都做得很好：
選單和按鍵都統一在右邊，操作方便，顯示清晰。
選單分兩欄，上面是蒸汽料理，對應的是蒸鍋，下面是西式料理，對應的是烤盤。只要將對應的鍋放上底座，機子就能自動識別對應的選單，很智慧。
有時候不知道煮什麼菜時，還可以掃一掃鍋上面的這個二維碼，立即收穫N份食譜。天天享用不同菜式不是夢。
缺水提示
既然是蒸汽料理鍋，水箱沒水的話那就沒法出蒸汽蒸煮食材。所以一旦水箱裡的水不夠時，機子會彈出提示，看到這個你就知道該給水箱加水啦。
把手不勒手
把手預留的空間很大，掀開蓋子不勒手不燙手，而且還很穩固。
底部防滑
跟家裡人一起吃熱鍋的時候，你一筷子我一筷子的，如果沒有防滑墊，鍋就很容易跟著人跑，在桌子上滑來滑去。博拉利這款鍋四個角都有穩固的防滑墊，不怕出現這種狀況。
蒸汽冷凝不會低落在食材上
蓋子是特意設計過的拱門上蓋，冷凝水不會直接低落在菜上面，而是沿著圓弧形的拱璧回落。蒸包子蒸餃子的時候不用擔心口感會變得溼噠噠。
防粘塗層，清洗方便
吃烤肉一時爽，刷鍋火葬場。其實也不用太擔心，煎盤看著很髒，實際上倒點洗潔精，一衝一抹就乾淨，清洗起來十分方便！
看！洗完後像是新的一樣。
使用體驗總結
我們選購多功能鍋不就是圖個方便，還有功能多。
不過市面上真正做到方便，快速蒸熟食材的不多。博拉利這款蒸汽多功能料理鍋是難得兩方面都滿足的。
這個多功能鍋不僅顏值高，出蒸汽速度快，甚至比我用爐灶蒸東西還快！保全了食材的鮮味不止，還能享受原汁原味的料理。
