人這一生會被很多“師傅”為難。
下館子被糟糕的後廚師傅為難，炒青菜裡藏著枉死的菜蟲；
裝修時被水電師傅為難，偌大臥室卻沒有留一個插座；
更別提常見的被Tony師傅為難，他們隨時恭候著把女生變步驚雲、把男生變光頭強。
但有這麼一個比賽，它彙集了全天下讓人無比安心的師傅，讓圍觀者無不駐足驚歎，恨不得當場把參賽選手搶回家。
其名為——世界技能大賽。
它最近一次引發大眾的關注，是中國一小夥在大賽上靠著平整美觀、出神入化的抹膩子技巧，奪得世界冠軍。
許多網友剛看到新聞時非常疑惑——抹膩子也能當冠軍，那瓦匠木匠行不行？
答案是行。
不僅如此，美容美髮、砌牆噴漆、烹飪花藝、按摩裁縫……市面上你能想到的所有“師傅”都被它一網打盡。
這裡，是完美主義的樂園，是強迫症患者的天堂。
國內的網友們普遍對世界技能大賽瞭解不多，因為中國在2011年才第一次決定參加第41屆比賽。
賽期為兩年一辦，到今年也只參加了6屆。
參賽時間雖晚，卻毫無意外地後來者居上。
第一次比賽拿了枚銀牌，第二次又多拿了兩枚銅牌，第三次拿下四枚金牌後就一發不可收拾。
自2017年起，每一屆都衝到了金牌榜、獎牌榜、團體總分第一。
而
摘下這些獎牌的，是一群職校、中專、大專學歷，常年被大眾視野忽略的隱藏大神們。
很多第一次聽說世界技能大賽的人，誤以為這是屬於全球手工耿們的狂歡會。
因為容易傳播出圈的專案，往往是抹膩子、砌牆、打傢俱這些傳統手工藝。
乍一看，他們比拼著誰牆面抹得平整、牆紙貼得好、瓷磚貼得好、櫃子打得好。
日本技能大賽現場錄影
但實際上，它更像是青年版世界工匠比武大會，相當於技能界的奧林匹克競賽、實用性極高。
選手們經過層層選拔，像奧運會那般代表國家或地區出賽。
參賽專案多到數不過來，每個專案之下都可以細分出多個工種。
雖然無法完全覆蓋360行，但也大體上籠統地覆蓋了大半。
事前對大賽毫無瞭解的人，走入世界技能大賽會場後乾的第一件事一定是站在原地並瞠目結舌。
因為你會疑惑於自己彷彿來到了一個世界線錯亂的地方。
往左看，甜點師們在現場烘焙，玻璃櫃臺裡擺滿了剛出爐的麵包蛋糕。
往右看，卻是大批戴著廚師高帽的後廚師傅，爐灶上滋滋地煎著牛排。
再往裡走，你突然看到有人倒地不起，旁邊穿著護士服的人衝上去“急救”。
還沒來得及撥打急救電話，就發現與“急救現場”相差不過十幾米的地方擺放著大量按摩床。
上頭躺滿了半裸的志願者，選手們正在他們身上展示精油開背。
園林藝術講究移步換景，每走幾步都有不同風景。
在這何止移步換景，簡直是移步後就換了世界。
你快步走向隔壁，決定暫且離開這個荒誕雜糅的會場。
卻沒想到進去後先看到了一堆又一堆水泥磚頭，年輕的師傅們正在彎腰勞作進行砌牆。
再往裡走，看到選手們手裡擺弄著自己不認識的彎曲管道。
你虛心地上前詢問，
師傅，你是做什麼工作的？
對方回答：哦，我們這是製冷與空調專案。
相比於之前看到的瓦工木匠，世界彷彿再一次進行了歷史躍遷，從手工文明瞬間進入機械時代。
再往裡走，選手們正在現場對機器人、機械臂進行程式設計遙控。
怎麼瞧怎麼看，都很難想象這些擺放著大量精密儀器的會場，和剛剛半裸的精油開背發生在同一個世界大賽。
日本國內的技能大賽
更荒誕的是當你繼續逛下去，甚至會看到一個擺滿了大量辦公電腦、猶如格子間的地方。
電腦旁的選手也個個眉頭緊皺，與常見的悲催打工人無異。
因為他們正在參賽的專案是網頁設計、平面設計，確實都是辦公室社畜的常規技能。
只不過普通打工人需要負責的往往是特定、對應的工作範圍。
但世界技能大賽所要求的，往往是一個人就是一條流水線。
像在現實中的製衣廠裡，設計、打板、排料、製作幾項工序往往分屬於不同的部門或人員。
但世界技能大賽卻要求參賽選手一次性完成幾道工序。
直接從無到有，把一攤布料變成一件版型修身合體、製作平整精細、設計合理有巧思的成衣。
比賽現場的縫紉機轉得都快冒火星了，依舊會出現所有選手裡有一半完不成作品的情況。
不過服裝設計加工是中國隊的強勢領域，已經連續三屆奪冠。
今年奪冠的選手董青，從小跟著媽媽在珠三角製衣廠長大，倒也算是見證過中國最忙碌的製衣廠運轉起來效率有多高。
咖啡店裡稍微會一點拉花的店員，都會被賦予“首席咖啡師”的名號。
但這兒的餐飲服務專案，要求參賽選手不僅要會咖啡製作，同時還要學會雞尾酒調製、葡萄酒盲品、宴會擺臺。
當然還包括最基本的待人接物。
哪怕客人只是點了一瓶可樂，也勢必要讓對方喝出八二年拉菲的優雅。
美容專案裡的選手，一個人就能支撐六家店的工作。
因為他們的比賽專案橫跨美容美體、脫毛、手足護理、美甲、美睫、化妝，每一項都要被評委仔細審視評分。
而在美容專案當志願者，大約是這世上最幸福的工作了。
因為全程只需要美滋滋地躺在按摩床上，享受著世界頂尖手法的照拂，從頭到尾地放鬆身體。
唯一的缺點，大約是自己的按摩現場會被幾十乃至上百號人集體圍觀。
以及還會被比賽教練們全程拍照錄像，日後出現在教學素材當中。
今年這屆世界技能大賽的美容冠軍就是由中國隊獲得，冠軍王佩回憶，自己比賽時被很多人圍觀。
因為她把中醫按摩中的技法綜合起來編了一套動作，施展得行雲流水。
但卻在美甲環節比賽得膽戰心驚：
她被分到的志願者指甲奇短無比，難有發揮餘地。
整個賽場上幸福感僅次於美容志願者的，大約是美髮專案志願者。
這裡的Tony老師們技藝高超，流行髮型信手拈來、創意髮型也不在話下。
染髮調色更是一絕，最終效果與色卡相比較時肉眼看不出差別。
更重要的是，他們一分錢也不收。
別隻是被世界技能大賽的幾十項分類看花了眼。
這項大賽最值得看的，是它們全面代表了世界範圍內各項技能的前沿水平。
普通人或許很難分辨出這些服務類、設計類專案之間的優劣，畢竟它們涉及主觀感受。
往美容賽場上一躺，結束後估計只能說出“1號選手按得很舒服，2號也很舒服”。
在花藝賽場上一逛，也只能說出“這好看，那也好看”。
相比之下，製造技術、建築技術這些工科賽場的優劣或許要更直觀一點。
比如中國隊的優勢專案砌築。
中國隊第一枚砌築金牌，是一位剛剛中專畢業、19歲的農民工梁智濱拿的。
普通工地上對牆面垂直度、平整度等指標的驗收標準，是誤差不超過5毫米。
但梁志斌實現的，是
比賽要求中的誤差不能超過1毫米。
比賽時間有限，參賽選手只能建起矮矮的短牆用以檢驗，或許乍一看看不出驚豔之處。
這門手藝放在實際生活中看更能讓人感慨強者如斯。
另一位砌築專案優勝獎獲得者鄒彬，16歲去建築工地打工、20歲參賽獲獎。
他砌出來的牆從側面看過去，比普通人比著尺子畫出來的直線還平整，半點突出來的水泥星子都瞧不見。
與砌築專案的魔鬼要求程度不相上下的是瓷磚切割與貼面。
不僅要求速度，要在22個小時內完成2個牆面、一個地面、一個創意小牆。
質量評分也極為嚴格，冠軍水準的誤差要求直接為零。
更別提一些原本就屬於精尖工種的專案。
比如用於加工精密零件的數控車比賽，選手們造出的工件精度誤差被控制在“一絲”，也就是一根頭髮的九分之一。
又或是名稱看起來平易近人的“汽車噴漆”。
很多人對它的瞭解不超過兒歌《粉刷匠》，只能想象到“我是一個粉刷匠，粉刷本領強，我要把那新車子，刷得很漂亮”的水平。
殊不知，汽車噴漆要求每層油漆上下厚度誤差不超過0。01毫米。
中國隊在這一專案上的奪冠選手蔣應成，他手中噴漆成品的厚度誤差甚至比智慧機器人還要低。
真正的奧運會賽場上冠軍們大多有童子功，從小展現出天賦，開始訓練。
但在號稱“技能奧賽”的世界技能大賽上，
幾乎所有選手都是“半路出家”，初中畢業後在技校、中專裡學的技能。
像汽車噴漆冠軍蔣應成，他的父親早年應病去世、母親不辭而別，由爺爺奶奶撫養。
老人去世後又輾轉在伯父、叔叔家生活，初中畢業後選擇去職校學技術，目的是純粹的謀生。
而砌築冠軍梁智濱，他選擇當建築工人是因為“周邊人都這樣”。
因為他出生於有“中國建築裝飾之鄉”稱號的廣東吳川，當地官方資訊形容，有20萬建築大軍活躍在全國各地乃至東南亞。
而他所在的職校，被形容為“大多來自比較苦的家庭”。
混凝土專案
如果沒有世界技能大賽，農村出生、學歷不高的梁智濱，人生出路大機率和他的親戚們一樣：
在工地上當一線工人或測量員，幹得好的話做到中層。
這也是絕大多數參賽選手原本為自己規劃的人生路徑：
從職校、中專畢業後去社會上打拼，成為大眾視野裡形象模糊的勞工群體。
不少選手還是在校生，他們的參賽理由也無比簡單直接——能換學分、好畢業。
至於參賽後是否會徹底改變人生。
對平均年齡不超過22歲的中國隊隊員們來說，這個問題的答案可太難推測了。
如果從直接好處來看，參賽的結果是值得的。
往屆大部分金牌選手，回國後僅是各級政府的獎勵加起來就有近百萬，同時還大機率會被直接聘為教師，享受副教授、教授待遇。
有的被列入優質人才名單，享受到相應補貼，完全算得上衣錦還鄉。
但對更廣大的技能行業從業者來說，這條衣錦還鄉的路依舊是狹窄的。
且對國內大多數人來說，這條路是陌生、沒有得到廣泛認可與肯定的。
中國第一次在砌築專案拿金牌時，瑞士一家報紙對此的報道是：
2013年的技能大賽上還看不到中國拿金牌的希望……但眼下，中國已經是世界冠軍，而且“幾乎再也無法被打敗了”
而2019年現場對外國參賽隊伍進行採訪，他們第一反應也是砌築專案厲害。
但這一事蹟，反倒是在國內並不出名。
中國參賽後來者居上，成為獎牌霸主其實是一件意料之中的事。
國內有億萬勞動大軍，哪裡會缺人才，只不過是世俗意義上不夠理想的學歷、工作、境遇，讓他們長久地被置於大眾視野之外。
個別選手在世界大賽上獲獎，其實難以一朝一夕地改變行業收入、行業待遇等等現實問題。
但至少能改變大眾乃至世界，對勞工群體的看法與認知。
上一屆世界技能大賽的宣傳片裡，主辦方把主題定為了“I CAN”、“我能做到”，歌詞是對所有一線技能職工的祝願，也是他們的期待：
“我能做到，我會成功。
不論你如何看待，我都將成為佼佼者。
這一事實毫無疑問，我們勢不可擋。”
