2021年，最常喝的咖啡是哪一杯？我想在大部分愛咖啡
小夥伴
的榜單中，瑞幸小黑杯系列應該都佔有一席之地。今年3月上市的瑞幸SOE小黑杯將耶加雪菲這款世界知名的精品咖啡，帶入了廣大消費者的日常，成為你我的寶藏單品。
近日，瑞幸又官宣好訊息！12月21日，瑞幸在上海簽署採購衣索比亞精品咖啡豆的“超級大單”。截至2022年第一季度，瑞幸將在衣索比亞完成採購近2000噸精品級耶加雪菲、約80噸花魁等總量超過3000噸的咖啡生豆。
其中的亮點，
當然
“花魁”這款大名鼎鼎的咖啡豆。作為埃塞著名的精品咖啡，衣索比亞古吉產區罕貝拉Buku“花魁莊園”所產出的花魁，代表著該地區每年的最優批次，以出色花果風味聞名於世。據稱，瑞幸咖啡已經成為國內最大的花魁買家。此舉意味著，2022年瑞幸小黑杯系列將更加“底氣十足”，更好地為咖啡愛好者呈現全球原產地精品風味。是不是十分期待呢？
雖然暫時還喝不到花魁，但瑞幸SOE小黑杯系列中的耶加雪菲、雲南紅蜜等咖啡豆依然是不少小夥伴們私藏的“寶藏飲品”。特別是此次採購中也有提及的耶加雪菲，一直是瑞幸SOE小黑杯系列中的高人氣選手。瑞幸這支耶加雪菲豆子，甄選全球精品產區衣索比亞·耶加雪菲水洗咖啡豆，透過精湛專業的烘焙處理，在SCA 標準評測中綜合得分80+，達到精品級水準。同時，這支豆還在2021 IIAC國際咖啡品鑑大賽中摘得首個全球頂級大獎——鉑金獎，品質得到權威認可。
目前，瑞幸小黑杯·SOE耶加雪菲系列共有四款精品級咖啡：
耶加雪菲·美式
、
耶加雪菲·拿鐵
、
耶加雪菲·澳瑞白
、
耶加·生椰拿鐵
。
耶加雪菲·美式
，柔和明亮的柑橘風味，伴隨焦糖、堅果香氣一同入喉，瞬間點亮味蕾，整體平衡醇厚，餘韻持久；
耶加雪菲·拿鐵
，馥郁咖啡與純牛奶精心配比，釋放出柑橘風味、太妃糖與牛奶巧克力甜感，尾段中泛出綿長堅果香氣，細細品嚐更醇香；
耶加雪菲·澳瑞白
，
選用Ristretto精萃濃縮咖啡，與牛奶美妙融合。溫柔的柑橘風味，伴隨著微微焦糖、巧克力香氣、堅果香氣在唇齒間瀰漫，回味悠長。其獨特風味，更是得到了瑞幸首席咖啡大師、“拿鐵女王”Agnieszka Rojewska的青睞。
耶加·生椰拿鐵
，
則是將風
靡2021整個夏天的人氣冷榨生椰漿，與馥郁醇香的SOE耶加雪菲完美交融
。
入口後，咖啡的醇厚與椰漿的清甜盪漾在唇齒間，整杯層次豐富，讓人回味無窮。
自上市以來，瑞幸精品級SOE小黑杯系列，憑藉“低調簡約又奢華”“誠意滿滿”“質感十足”“高階”……的標籤火爆全網，引發打卡熱潮，這足以肯定瑞幸在“讓消費者喝到更高品質咖啡”的目標上，所付出的長期努力。值得關注的是，此次大單簽訂之後，瑞幸或將成為國內最大的花魁買家。那麼，下一個“SOE·小黑杯”成員將是花魁嗎？拭目以待！
