據古井貢酒訊息，1月30日，農曆正月初九，2023古井貢酒·年份原漿春季開釀儀式在正德廣場舉行。古井集團黨委書記、董事長梁金輝參加活動並講話。
60年前的1963年，古井貢酒首次參加全國評酒會便奪得金獎，躋身老八大名酒。在後來的全國評酒會上，古井貢酒持續蟬聯金獎，奠定了中國名酒基因，為未來發展打下了堅實基礎。今年的春釀有著非同尋常的意義。
新春開新釀 奮進200億
正德廣場位於國家工業遺產古井貢酒·年份原漿傳統釀造區內，廣場旁邊，正德坊和天寶坊相對而立。因窖池始建於明正德年間，正德坊由此得名。古井貢酒四次蟬聯全國名酒的酒樣均是取自這些老窖池。
“用最真的心，釀最美的酒……”古井貢酒釀酒員工代表共同宣讀古井釀酒人誓詞。錚錚誓言久久迴盪，吹響新春開釀的號角。
圖：宣讀古井釀酒人誓詞
梁金輝代表集團黨委、董事會向大家致以新春的祝福，對過去一年默默奉獻、辛勤勞動的古井人表示衷心的感謝和崇高的敬意。
梁金輝指出：
在腳下這片土地上，誕生了九醞酒法、古井貢酒、吉尼斯世界紀錄、國家級非物質文化遺產、四處全國重點文物保護單位、國家工業遺產和人工老窖技術等等，這些造就了古井貢酒的文化基因，堅定了我們的品牌自信。我們傳承過去，也要創造未來，讓古井貢酒薪火相傳。
圖：梁金輝講話
梁金輝要求，我們要繼續秉持“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的企業價值觀，抓好“三品工程”，夯實“四梁八柱”，用更高質量的原酒，築牢古井發展根基：
要堅定品牌自信，擔當傳承使命；
要繼續弘揚工匠精神，築牢品質根基；
要持續加強科研，用現代科技賦能釀酒生產；
要載譽奮進強動力，不負眾望攀高峰；
要深化改革提質量，踔厲奮發啟新程。
梁金輝強調，在新的一年裡，要繼續堅定信心、保持定力、守正創新、高質高速、爭先進位、勇毅前行，拿下200億，為現代化美好亳州建設做出更大貢獻！
梁金輝宣佈：“2023年古井貢酒·年份原漿春季開釀！”
圖：梁金輝一行走進正德坊和天寶坊釀酒車間，揮鍁上甑。
圖：與釀酒人員共飲春釀頭酒
圖：公司高管共飲春釀頭酒
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新年第一課 追憶老廠長聶廣榮
在老廠長聶廣榮塑像前，梁金輝代表公司管理團隊敬獻花籃，全體高管人員向聶廣榮塑像鞠躬致敬。
圖：敬獻花籃
梁金輝回憶與聶廣榮老廠長相識點滴，向艱苦創業的前輩表達敬意。“聶廣榮老廠長非常純潔樸素、勤儉節約。有一次，辦公樓二樓有個沙發破了，裂開個口子。他覺得沙發還能用，就自己拿了個大針把沙發上的口子縫上了。”
圖：梁金輝和管理團隊共同追憶聶老廠長：“1963年，古井貢酒剛剛轉制建廠沒幾年，就只有正德廣場那些車間和窖池。那個時候，省內的許多酒企都已小有名氣。聶廣榮老廠長帶領大家衝破重重困難參加全國評酒會，一舉奪金，真是雞窩裡飛出個金鳳凰！”
樸實的話語，親切的交流。就像是一家人圍在一起，共同追憶過去的美好歲月。“聶廣榮身上凝結著老一輩古井人‘拼搏、求實、奉獻、精益、創新、厚道、團結、公僕’等精神。我們塑起了他的雕像，設立了聶廣榮基金，命名了聶廣榮大道，並在人民大會堂釋出了聶廣榮先進事蹟，中國酒業協會還號召全行業向他學習。”
“古井良好的家風一定要傳承。我們要向聶廠長學習，認認真真、踏踏實實、兢兢業業，熱愛我們企業，擦亮金字招牌，築牢百年基業。”
古井集團及古井貢酒股份有限公司高管，釀造管理中心員工代表等參加活動。
