要說美食裡
什麼才能體現出咱的平常心
當然是最愛的那些家常菜，
它們可是一直伴著咱的餐桌，
簡單的家常小菜
每一盤都好吃有滋味。
再加上實惠的價格
憑著熟悉的老味
被好多人當作自家食堂~
明海小吃部
麒麟東巷上，最出名的店。每隔一段時間必是要來解解饞的。人氣依舊還是那麼旺，其實就是個普通的家常小吃店。進店來的人基本桌桌麻辣牛肉、魚香土豆片、炸蘑菇~都是過油菜~香~
紅燒雞塊，雞塊經過油炸，咬下去會有一種特別的酥脆感，外焦而不幹，裡嫩而不膩，鹹甜口，醬汁味濃十分適合泡飯。
風味茄條甜鹹口，掛糊的茄子炸過後表皮酥脆。都是超級下飯。
麻辣牛肉可是明海小吃最特色菜了，麻辣的口味，牛肉特別嫩，辣椒又特別香，一個人吃下一大盤，根本不費勁。
地址：中山區麒麟東巷10-1-3號
方城小吃
也是小有名氣的一家店，不是很大，味道真的很家常，以炸魚聞名。掛糊的調味恰到好處，不會奪了魚肉的鮮，也不會壓低麵糊的香，不薄不厚的把魚裹的均勻，咬起來酥香酥香的，魚肉鮮嫩，火候掌握的特別到位。
炸偏口那是桌桌必點沒有不知道的，炸的特別酥脆，尾巴都能嚼嚼吃了！
紅油裡脊必點菜，麵糊裹的很薄一層，肉厚，醬汁味道不會過於甜膩，推薦。
此外蔥油豆皮、尖椒肥腸、酸辣湯、火爆大頭菜真真的下飯。
地址：西崗區勝利路川王府斜對面
68—86大連老菜
館
也是大連街很有名氣的家常館子。
招牌的魚香蝦仁是必點，蝦仁個頭還是蠻大的，酸甜口。
糖醋黃花魚，特別酥脆，糖醋汁讓炸魚吃起來不那麼膩，酸酸甜甜的。
櫻桃肉，酸酸甜甜的掛汁，炸得脆脆的外殼，中間是細緻的小方塊肉，是道解膩又解饞的好菜。火爆大頭菜，經過大火爆炒，嫩生生的綠，脆嫩鹹香可口。
地址：中山區新生街3號
老房菜館
大連老菜私房館子，店內有點小，只有六張桌，老師傅的菜品做起來個個有特點。
焦溜肉段，色澤金紅，肉段炸得外脆裡嫩，鹹香的醬汁濃郁，菜量足十分下飯。
拿手的蜆子肥腸，鍋氣十足，味道厚實，大腸吸收了蜆子的味道，軟糯又鮮溜。
毛蜆肉浸茼蒿，茼蒿墊底，毛蜆肉鋪在上面，上面澆上蒜末。
此外，臘八蒜燒肚條、臘八蒜燒肝尖、紅燒肉燒豆腐，菜量還是挺大的，道道都是下飯菜。
金針菇丸子很別緻，外皮酥酥裡面香香的。
地址：中山區裕民街1號6-1-2
溢香飯店
市井氣濃郁的小館子，太複雜的菜沒有，味道也很大眾。特別量大實惠。
美式炸雞，大塊的雞肉，炸得火候剛好，非常入味。外酥香內肉嫩。反正就是酥酥香香的，不用蘸番茄醬也好吃。
紅油肉也是超喜歡的一道菜，感覺是比軟炸肉還好吃，紅油裡放的糖、蒜、陳醋、湯等，肉切成了兩半，裡面的肉清晰可見。蘸上紅油，香甜。
地三鮮、鍋包肉、宮保雞丁、火爆大頭菜等之類，統統都是家常菜。這種店最適合吃飯去，點兩個菜，再來碗米飯，特別的下飯。
地址：西崗區五一廣場浦發銀行後身
寶雲飯店
隱身於小區裡的粑粑館，居民樓一樓改的門頭房，就是簡簡單單幹乾淨淨的。
味道做得真可以，周邊的居民都是經常光顧的，老闆親自上陣炒菜，做量大實惠的家常菜。
紅油肉、辣子雞、魚香肉絲、大白菜粉條五花肉、酸蘿蔔炒粉、熘肝尖等等都是大眾菜。家住附近的小夥伴可以去吃吃。
地址：中山區中南路218號
正月年俗
正月初九雖然已經開工上班，但是這天卻是很多地方非常看重的一天。因為在中國的傳統文化中，九是所有數字中最大的一個，所以正月初九據神話傳說是玉皇大帝的生日，因此正月初九這天也被稱為“天公日”。
正月初九是各路神仙給玉皇大帝祝壽的日子，所以這天是個比較吉利的好日子，因此民間有“七不出，八不歸，初九辦事一大堆”的說法，也就是說初九這天辦事會得到老天的眷顧，因此辦事特別順利，可以起到事半功倍的作用。
正月初九作為“天公日”，有著4大習俗，以及3大禁忌，這些習俗和禁忌也是為了讓大家在新的一年裡能夠交好運，出門辦事可以順順利利的。
正月初九的4大習俗
1、拜天公
初九這天作為玉皇大帝的壽辰，自然是要擺上供品來祭拜一番的，以求得新的一年能夠風調雨順，出門辦事能夠事事順意。
拜天公在很多地方是比較隆重的，需要擺上寓意吉祥的5種水果，以及豬牛羊等三牲和五穀，以求得新一年能夠五穀豐登，風調雨順。
2、蔬菜的生日
傳說中女媧創世的時候在初七這天創造人類，初八創造出了穀物，而在初九這天創造出了蔬菜，因此民間有“七人八谷九菜”的說法。初九這天大家會預備上上好的酒菜，全家老小在一起歡聚一下，因為到了初九也到了開啟新一年工作的時候，年就算過得差不多了。這天吃點好的，喝點酒慶祝一下，有好日子可以長長久久的美好寓意。
3、沐浴更衣
正月以來有很多的講究和禁忌，到了大年初五的時候基本都已經破除，不過過年期間澡堂子一般都會在初七以後才營業，因此這到了初九這天也該好好沐浴一番，換上乾淨的內衣褲了。初九沐浴更衣也有尊敬“天公”的寓意，因為這天要祭拜天公，所以自然要乾乾淨淨的不能滿身汙穢惹人厭煩了。
4、午時出門曬太陽
大年初九按照傳統說法，這天的中午是陽氣最盛的時候，而初九也是在立春之後，屬於陽氣漸升的時節，這個時候在中午的11點——13點之間出門曬曬太陽，有助於吸收陽氣使身體更加健康。可是今年的年有點早哦。
正月初九要忌3事
1、忌夫妻之間爭吵
正月初九是傳說中玉皇大帝會見各路神仙的日子，也是陽氣最盛的時候，這個時候夫妻之間爭吵明顯是家庭不睦，這樣會給自己的家庭在新一年裡帶來不和諧因素。
2、忌隨地吐痰和亂扔垃圾
正月初九隨地吐痰和亂扔垃圾，這樣會使這些汙穢之物暴露在光天化日之下，這天既然是“天公日”，把汙穢之物被“天公”看到，顯然是不詳的，所以一定要注意。
3、忌晾曬衣物
正月初九晾曬內衣物，這樣有把自己的隱私暴露在光天化日之下的寓意，尤其是女士的內衣褲更不要拿到戶外晾曬，因為初九這天是陽氣最盛的一天，晾曬衣物怕汙了“天公”的眼，所以最好是不要在戶外晾曬衣物。
