濟南的傳統名吃——酥脆可口的油旋,哪裡的口味最為正宗?
不過,在濟南的眾多油旋店鋪中,哪一家的味道最為正宗呢...
不過,在濟南的眾多油旋店鋪中,哪一家的味道最為正宗呢...
油旋,又叫“油旋迴”,是山東濟南特色傳統名吃,外皮酥脆,內瓤柔嫩,蔥香透鼻,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋...
外面餅類小吃非常多,但對於這些傳統小吃可以說非常常見了,許多有品嚐起來也是非常喜愛,連同在口味上也是非常深受到大家的喜愛,基本有吃過的人都會愛上這種餅,跟油旋最為搭配的食物就是胡辣湯了,但這裡有人選擇的是酸辣粉,營養極高...
攝影:王平油旋的神奇之處在於,它您然的煙火之氣令濟南的古街小巷都活了起來,晨起挪步油旋攤邊,三兩個油旋,藉著初升的陽光長舒一口氣,盯著人來人往的街道,圍繞在這股溫柔的煙火氣旁,打一聲飽嗝,就像靈魂被喚醒了似的...
幾年前來濟南,吃過一兩次油旋,但這種薄薄脆脆的東西並沒有給我留下特別深刻的印象...