科技別扎堆開小酒館,年輕人喜歡的未必是你這款2021-09-18小酒館湊湊喜家德老鄉酒館”費江從事餐飲業多年,目前服務於卓悅中心的某個品牌,他對介面新聞表示,老鄉雞的強項是製作以雞肉為原料的餐點及中式快餐,它想要延長開店時間、擴大業務範圍這個邏輯沒問題,但品牌調性與基因決定,老鄉雞開酒館不是很合理,“你約會會請人去沙縣小吃喝一...