豬腳怎麼做好吃？教你一道廣西風味黑啤酒燉豬腳，超棒的哦！
其實在德國旅行時有吃過啤酒煮的豬腳口味，最近學做料理，老師也拿出了德國啤酒（而且是黑啤酒）來做豬腳，我也覺得很好吃、有創意，湯也可以直接喝，拌麵也好吃，加上我喜歡吃蔬菜，於是就加蔬菜燉煮...
黑啤酒
美酒千萬，為何我獨愛黑啤酒：Porter 與 Stout，你也可以試試！
接下來，要進入本文的主題，也是目前臺灣市面上商品總類最多的「黑啤酒」，其實我有點意外，居然是屬於「英式黑啤酒」的Porter 與 Shout，均屬於上層 發酵的Ale，而非「Dark Lager」（拉格黑啤酒），而且產品橫跨大量生產的啤酒廠...